ICS B17 邯 DB1304 郸 市 地 方 标 准 DB 1304/ T392—2022 冀蒜一号高产栽培技术操作规程 2022 - 06 - 10 发布 邯郸市市场监督管理局 2022 - 07 - 01 实施 发 布 DB1304/ T392—2022 前 言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》给出的规则制定。 本文件由馆陶县市场监督管理局提出。 本文件起草单位：河北省邯郸市馆陶县农业农村局、邯郸市农业农村局土壤肥料站、永年区农业农 村局和馆陶县市场监督管理局起草。 本文件主要起草人：王玲玲、胡俊国、马建英、丁海波、李洁、崔丽、浦玉朋、任爱景、常云涛、 赵洪荣、吕美芳、张大鹏、徐振彬。 I DB1304/ T392—2022 冀蒜一号高产栽培技术操作规程 1 范围 本文件规定了大蒜的术语和定义、冀蒜一号种植的产地生态环境、栽培技术、及采收技术等。 本文件适用于邯郸市及周边气候相近，水肥条件较好，栽培技术水平较高的大蒜种植基地。按本标 准实施每公顷产量可达 27000~30000kg。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095-2012 《环境空气质量标准》 GB 3838-2002 《地表水环境质量标准》 GB 5084-2021 《农田灌溉水质标准》 GB 15618—2018 《土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）》 GB 4285 《农药安全使用标准》 GB/T 3543.3-1995 《农作物种子检验规程 净度分析》 GB/T 3543.5-1995 《农作物种子检验规程 真实性和品种纯度鉴定》 GB/T 3543.6-1995 《农作物种子检验规程 水分测定》 GB 20464-2006 《农作物种子标签通则》 NY/T 496-2010 《肥料合理使用准则通则》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 冀蒜一号 杂交蒜种培育的大蒜品种。根系发达，生长势强，茎秆粗壮，叶面宽厚浓绿，抗寒、抗重茬、抗病 性强，蒜薹鲜嫩，出薹整齐，甜辣适中，耐老化，不易断薹，蒜薹直径 0.5 厘米，长达 60-70 厘米。 4 栽培技术 4.1 立地条件 土质为褐土或潮土，壤土偏粘，地势平坦，土层 0~20cm，有机质含量≧1.2%，土壤 PH 值 7.0-8.0， 耕层≧20cm。 4.2 品种与备种 4.2.1 品种：冀蒜一号 4.2.2 茬口选择：前茬作物为非葱蒜类蔬菜。 1 DB1304/ T392—2022 4.2.3 整地施肥：前茬作物收获后，深秋耕地。在耕翻土地前一次性施足肥料。肥料以农家肥为主，化 肥为辅，氮磷钾配合施用。肥料撒施均匀后立即进行耕翻，耕深 20~30cm，使肥料与土壤充分混匀，做 到地面平整，上松下实。 4.3 蒜种处理 4.3.1 种蒜的选择 选择品种纯正、无病虫害、蒜头肥大圆整、外观色泽一致、瓣数相近、大小均匀一致的大蒜作为留 种蒜。种瓣大小适宜，以单瓣重 4~6 克为宜，将种蒜在阳光下晾晒 2~3 天。 4.3.2 浸种 用清水浸种 24h，再用 50%多菌灵可湿性粉 500 倍液浸种 1~2h，捞出沥干水分播种。 4.4 栽培方法 4.4.1 播种期 一般在 9 月 25 至 10 月下旬播种，秋分至寒露为适宜播期。 4.4.2 播种密度与用种量 亩用种量为 150 千克左右。播种开沟深度 4~5cm，株行距为 15×16 厘米或 12×20 厘米，亩适宜密 度为 25000~27000 株。 4.4.3 蒜瓣的按置方向 播种时蒜瓣腹背连线呈南北向。 4.5 田间管理 4.5.1 化学除草 播种后及时浇透水，3~5 天内，每亩可选用 33%二甲戊乐灵乳油 150~200 毫升或 20%乙氧氟草醚乳 油 40~60 毫升或 40%二甲戊乙乳油 150~200 毫升，兑水 60 千克，进行化学除草。 4.5.2 覆盖地膜 喷施完除草剂随后进行覆膜，膜厚 0.005~0.01 毫米。冷冬年份可覆盖双膜，当平均气温降至零度 以下时，进行第二次覆膜。一般在第二年 3 月上旬，揭掉二膜。 4.5.3 萌芽期 播种后一般 7~10 天蒜苗出土，土壤保持湿润，田间不能积水，及时划锄，防治土壤板结。 4.5.4 幼苗期 幼苗出齐后立即浇出苗水，然后进行浅中耕，土壤不粘时再次中耕，深度以 3.5cm 为宜。小雪前 后土壤封冻时浇冻水，以畦面不结冰为准。第二年天气转暖，气温回升到 10℃以上，撤去覆盖物，春 分前后浇返青水。 4.5.5 花芽分化期 此时期要保持土壤湿润，如地上部出现干尖，应及时浇水。 4.5.6 蒜薹伸长期 2 DB1304/ T392—2022 蒜薹伸长期应勤浇水，5~6 天浇一次水，保持土壤湿润，采薹前 3~5 天停止浇水。蒜薹露尾时， 结合浇水施肥，叶面喷施 1%~2%磷酸二氢钾或微生物肥料或高效叶面肥，及时拔除杂草。蒜薹抽出 7~8cm 时尽早打掉。采薹时尽量保护功能叶，尤其是最上部的 1~2 片叶。 4.5.7 鳞芽膨大期 采薹后浇催头水，追施二铵 20kg/亩，根外喷施 2%的磷酸二氢钾 50~60kg，隔 7 天再喷一次，收获 前 10 天停止浇水。 4.5.8 病虫害防治 4.5.8.1 大蒜锈病 发病初期喷洒 70%代森锰锌可湿性粉剂 1000 倍液；或 25%三唑酮可湿性粉剂 2000 倍液，7~10 天 喷 1 次，连喷 3~4 次。 4.5.8.2 大蒜叶枯病 发病初期喷洒 30%氧氯化铜悬浮剂 600~800 倍液；或 64%恶霜灵可湿性粉剂 500 倍液；或 70%代森 锰锌可湿性粉剂 500 倍液，7~10 天喷 1 次，连喷 2~3 次。均匀喷雾，应交替轮换使用。 4.5.8.3 大蒜病毒病 发病初期喷洒 20%病毒Ａ可湿性粉剂 500 倍液；或 1.5%植病灵乳剂 1000 倍液；或用 20%病毒灵悬 浮剂 400~600 倍液，7~10 天喷 1 次，连喷 2~3 次。均匀喷雾，应交替轮换使用。 4.5.8.4 大蒜虫害 播种前，将 1kg 浓度 3%的地正丹或 50%辛硫磷均匀撒入播种沟，能有效减少病虫害。用 40%甲基异 柳磷 1000 倍液加 2%天达阿维菌素 2000 倍喷雾灌根，杀死幼虫，每 10~15 天一次，连喷 2~3 次。 4.6 收获 4.6.1 蒜薹 蒜薹顶部开始弯曲，薹苞开始变白时，于晴天下午及时采收。 4.6.2 蒜头 植株叶片开始枯黄，顶部有 2～3 片绿叶，假茎松软时及时采收。 _________________________________ 3