ICS 65.020.30 CCS B 44 湖 43 南 省 地 方 标 准 DB43/T 2330—2022 奶山羊生产性能测定技术规程 Technical regulation for performance measurement of dairy goats 2022 - 05 - 06 发布 2022 - 08 - 06 实施 湖南省市场监督管理局 发 布 DB43/T 2330—2022 目 次 前言························································································································ Ⅲ 1 范围 ····················································································································· 1 2 规范性引用文件 ······································································································ 1 3 术语和定义 ············································································································ 1 4 外貌评分 ··············································································································· 1 5 生长性能 ··············································································································· 1 6 繁殖性能 ··············································································································· 2 7 泌乳性能 ··············································································································· 2 8 数据保存 ··············································································································· 3 附录 A（资料性） 奶山羊外貌评分标准 ··········································································· 4 附录 B（资料性） 不同年龄奶山羊体重、体尺范围 ··························································· 5 附录 C（资料性） 种母羊繁殖性能测定 ·········································································· 6 附录 D（资料性） 后裔测定 ························································································· 8 附录 E（资料性） 奶山羊不同胎次、不同泌乳天数 300 d 产奶量校正系数 ····························· 9 I DB43/T 2330—2022 II DB43/T 2330—2022 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖南省农业农村厅提出。 本文件由湖南农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：湖南农业大学、城步羴牧牧业有限公司、邵阳县农业农村局畜牧水产事务中心、 浏阳市农业农村局动物疾病预防控制中心。 本文件主要起草人：张佩华、张永勇、张建超、唐圣果、兰欣怡、方热军、杨立新、龚新宇、曹蓉、 周银凡、屈金涛、周宇桥、简耀威、欧阳九一、刘懿慧、何幼宽。 III DB43/T 2330—2022 IV DB43/T 2330—2022 奶山羊生产性能测定技术规程 1 范围 本文件规定了奶山羊的外貌评分、生长性能、繁殖性能和泌乳性能测定及数据保存等技术要求。 本文件适用于奶山羊的外貌评定、生长性能、繁殖性能和泌乳性能测定。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 20557—2006 山羊冷冻精液 NY/T 1450—2007 中国荷斯坦牛生产性能测定技术规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 外貌评分 4.1 母羊外貌评分按附录 A 表 A.1 执行。 4.2 公羊外貌评分按附录 A 表 A.2 规定执行。 4.3 外貌评分等级标准按附录 A.3 规定执行。 5 生长性能 5.1 体重 用校正后的称重器于早饲前空腹称重，单位 kg，精确到小数点后 1 位。不同年龄奶山羊体重范围 标准见附录 B.1。 5.1.1 初生重：羔羊出生后吃初乳前的活重。 5.1.2 断奶重：羔羊断奶时（2～4 月龄）的空腹活重，应记录准确的断奶日龄。 5.1.3 12 月龄重：青年羊 12 月龄空腹重。 5.1.4 成年体重：成年羊（24 月龄）空腹重。 5.2 体尺 不同年龄奶山羊体尺范围标准见附录 B.1。 5.2.1 体高：髻甲最高点到地面的垂直距离，用测杖测量。 1 DB43/T 2330—2022 5.2.2 体斜长：体斜长是指由肩胛前端至坐骨结节后端的直线距离，用软尺测量。 5.2.3 胸围：胸围是指在肩胛骨后端，围绕胸部一周的长度，用软尺测量。 6 繁殖性能 6.1 种母羊 测定方法见附录 C。 6.2 种公羊 6.2.1 精液品质 按 GB 20557 的规定执行。 6.2.2 后裔测定 见附录 D。 7 泌乳性能 7.1 采样 按 NY/T 1450 附录 A 的规定执行。 7.2 产奶量 7.2.1 个体实际产奶量 按 NY/T 1450 的规定执行。 7.2.2 个体校正 300 d 产奶量 按附录 E 的规定执行。 7.2.3 个体校正 300 d 乳脂率 4％标准奶量 按公式（1）计算： FCM  M (0.4  0.15F ) …………………………………………（1） 式中： FCM ——个体校正 300 d 乳脂率 4％标准奶量； F ——实际乳脂率； M ——乳脂率为 F 的校正 300 d 产奶量。 7.3 乳成分 7.3.1 乳蛋白 按 NY/T1450 中 4.4.1 的规定执行。 7.3.2 乳脂肪 按 NY/T 1450 中 4.4.1 的规定执行。 2 DB43/T 2330—2022 7.3.3 乳糖 按 NY/T 1450 中 4.4.1 的规定执行。 7.3.4 体细胞数 按 NY/T 1450 中 4.4.2 的规定执行。 7.3.5 测定对象 7.3.5.1 与奶山羊群体遗传改良有关的泌乳羊。 7.3.5.2 高产核心群中的母羊，即种子母羊和公羊母亲。 7.3.5.3 参加后裔测定公羊的女儿羊。 7.3.5.4 需要进行生产检测的母羊。 7.3.5.5 参加测试的对象不包括产后 15 d 以内的母羊和干奶羊，但应包括手工挤奶的羊和患乳腺炎的 泌乳羊。 8 数据保存 8.1 数据内容 应记录被测定羊的耳号、系谱、外貌评分分数及等级、体重体尺、繁殖性能、泌乳性能测定值及测 定时间和操作人姓名。 8.2 保存时间 应长期保存。 3 DB43/T 2330—2022 附 录 A （资料性） 奶山羊外貌评分标准 表 A.1 母羊外貌评分标准 项目 满分标准 标准分 一般外貌 体质结实、结构匀称、轮廓明显，反应灵敏。外貌特征符合品种要求。头长、清 秀，鼻直、嘴齐，眼大有神，耳长、薄并前倾、灵活。颈部长。皮肤柔软、有弹 性。毛短，白色有光泽。 25 体躯 体驱长、宽、深，肋骨开张、间距宽，前胸突出且丰满，背腰长而平直，腰角宽而 突出，肷窝大，腹大而不下垂，尻部长而不过斜，臀端宽大 30 泌乳系统 乳房容积大，基部宽广、附着紧凑，向前延伸、向后突出。两叶乳区均衡对称。乳 房皮薄、毛稀、有弹性，挤奶后收缩明显，乳头间距宽，位置、大小适中、乳静脉 粗大弯曲，乳井明显，排乳速度快 30 四肢 四肢结实、肢势端正、关节明显而不膨大、肌腱坚实、前肢端正，后肢飞节间距 宽，利于容纳庞大的乳房，系部坚强有力，蹄形端正、蹄质坚实、蹄底圆平 15 总计 100 表 A.2 公羊外貌评分标准 项目 满分标准 标准分 一般外貌 体质结实、结构匀称、雄性特征明显。头大、额宽，眼大突出，耳长直立，鼻直， 嘴齐，颈粗壮。前躯略高，皮肤薄而有弹性、被毛短而有光泽。 30 体躯 体躯长而宽深，鬐甲高。胸围大，前胸宽广，肋骨拱圆，肘部充实。背腰宽平，腹 部大小适中，尻长宽而不过斜。 35 雄性特征 体驱高大，轮廊清晰。目光炯炯，温顺而有悍威。睾丸大、左右对称，附睾明显、 富于弹性。乳头明显、附着正常、无副乳头。 20 四肢 四肢健壮，肢势端正，关节干燥，肌腱坚实、前肢间距宽阔、后肢开张，系部坚强 有力，蹄形端正、蹄缝紧密、蹄质坚韧、蹄底平正。 15 总计 4 100 DB43/T 2330—2022 附 录 B （资料性） 不同年龄奶山羊体重、体尺范围 表 B.1 不同年龄奶山羊体重、体尺范围 序号 阶段