ICS DB1304 备案号： 邯 郸 市 地 方 标 准 DB 1304/ T382—2021 甜叶菊节肥减药种植技术规程 2021 - 12 - 18 发布 邯郸市市场监督管理局 2021 - 12 - 28 实施 发 布 DB1304/ T382—2021 前 言 本规程由曲周县农业农村局提出。 本标准起草单位：中国农业大学曲周实验站，曲周县农业农村局。 本标准主要起草人：吕振宇、张宏彦、江荣风、田英豪、马冉、刘恩琪、牛新胜、张汉昭、李玉娇、 王寒菊、何书思、韩玉红。 I DB1304/ T382—2021 甜叶菊节肥减药种植技术规程 1 范围 本规程规定了甜叶菊种植的基本种植规范，包括甜叶菊育苗、种植地选择、移栽、栽培管理、收获。 本规程适用于甜叶菊节肥减药种植技术。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准。 GB 5084 农田灌溉水质标准。 NY/T 391-2013 绿色食品产地环境质量标准。 NY/T 393-2020 绿色食品农药使用准则 NY/T 394-2013 绿色食品肥料使用准则。 NY 525-2012 有机肥料标准。 NY/T 2312-2013 茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程。 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本规程。 3.1 甜叶菊（Stevia rebaudiana Bertoni.） 又名甜菊，菊科甜菊属多年生草本植物。 3.2 穴盘育苗（Plug seeding pruduction） 以穴盘为容器，采用人工配置的轻基质进行的育苗方法。 3.3 种苗(seedling) 通过穴盘育苗获得的甜菊幼苗植株。 3.4 育苗设施（structure for raising seedling） 用于秧苗培育，具有温光调节、肥水补给、避雨、防虫等功能的保护性建筑设施，包括日光 温室、塑料大棚、连栋温室、网室等。 3.5 适时收获期（Timely harvest date） 甜菊生长期内植体叶片中糖苷成分含量相对最高的时期。 4 甜叶菊育苗 1 DB1304/ T382—2021 4.1 场地选择 育苗环境条件应符合 NY 2312-2013 的规定。选择交通方便，地势平坦的场所，水电齐全、并配备 加温（降温）、补光、通风等设备。选用连栋温室或普通日光温室、塑料大棚。 4.2 设施消毒 2 场地消毒：甲醛-高锰酸钾熏蒸。每 667m 设施用 1.65kg 甲醛加入 8.4kg 开水中，再加入 1.65kg 高锰酸钾，产生烟雾，封闭 48 h。 育苗盘消毒：对于新购置的穴盘，用洁净的自来水冲洗数遍、晾晒干即可使用。对于重复使用的穴 盘，采取下列步骤消毒：①用肥皂水洗净污垢；②用 2％～5％季铵盐或 2％次氯酸钠水溶液浸泡 2 h， 或用 70～80℃高温蒸汽消毒 30min，或用 40%福尔马林 100 倍液浸泡苗盘 15～20min，然后在上面覆盖 一层塑料薄膜，闷闭 7d 后揭开；③用洁净的自来水冲洗；④凉晒，使附着穴盘的水分全部蒸发。 4.3 确定育苗时期 播种期应根据定植日期以及育苗设备来确定。育苗时期应在移栽前 30-35 天以匹配种苗定植时间。 育苗设备可采用普通移动式苗床育苗。 4.4 育苗基质处理 要求基质保水性、透气性等性状良好，育苗基质一般使用进口草炭、蛭石、珍珠岩以 3:1:1 的比例 混配，也可直接使用商品基质。基质在使用前应先消毒，可用 50%多菌灵与草炭混拌，蛭石使用 70%五 氯硝基苯混拌，施用量以每立方米基质混拌 200g 药剂为宜，也可以使用甲基托布津 800 倍液进行喷雾。 混拌后使用自来水喷淋，再次混拌均匀，达到能手捏成团、指缝间渗出水珠但不滴下即可。混匀后使用 薄膜覆盖基质，闷盖 12 小时以上即可使用。 4.5 品种选择 甜叶菊品种的选择要选择高产优质，抗病性强且符合当地气候的品种，如普星六号 。 4.6 种子处理及播种要点 甜叶菊种子体积、重量极小，顶生冠毛，千粒重约 0.3-0.4g，生命力较弱、发芽率偏低，一般发 芽率低于 20%。因此需要对种子进行相应处理以提高发芽率。处理要点包括： （1）去除冠毛：将适量甜叶菊种子放入塑料袋中，用力揉搓将冠毛搓掉，揉搓半小时左右后将种 子取出，吹掉搓下的冠毛只保留种子。 （2）采用药剂+温汤浸种：首先使用 20ppm 的赤霉素溶液浸种 30min。随后将种子放入 55℃水中不 断搅拌，水量为种子体积 5 倍，浸泡至水温降到室温，然后浸种 8～12 小时，不定时搓洗种子充分浸透， 以加快吸水和呼吸，促进发芽。浸种完毕取出种子去除表面水分，等待播种。 （3）种子播种：甜叶菊种子使用平盘播种，每盘播种约 3g 首先将基质装满平盘，再使用另一个平 盘将基质压平，将甜叶菊种子与三倍体积的基质混匀后均匀的洒在平盘表面，用力将表面压平，保持种 子与基质紧密接触。最后将苗盘喷淋一遍，达到基质最大持水量的 80%即可。种子无需覆膜，光下播种 有利于其发芽。 4.7 种子出苗及分苗前管理 种子出苗前注意保持温度 20℃左右。甜叶菊种苗生长温度下上限为-5℃至 30℃。 种子出土后要尤其注意预防猝倒病，可用 15%恶霉灵 1000 倍液防治。甜叶菊幼苗期易发生徒长现象， 2 DB1304/ T382—2021 因此一方面注重加强通风透光，降低夜间温度，另一方面要通过喷施生长素控制生长速度，防止幼苗徒 长。 4.8 分苗 甜叶菊幼苗生长至合适大小时（高度一般为 2-3cm）要进行分苗，通常可以使用 72 孔穴盘。分苗 时遵循“轻取苗，深埋苗”的原则，取苗前将穴盘喷淋一遍以软化基质，取苗时动作要轻减少对种苗根 系的伤害，移苗深度在 1-1.5cm 左右。分苗完成后将其放入阴凉处，注意补水防止萎蔫。 4.9 分苗后管理 （1）温湿度控制：分苗后温度保持 20～25℃，分苗约 3 天后可观察到种苗直立基本成活，成活后 可以将种苗移至苗床上培育。穴盘育苗注意补水，若发现床土露白要及时浇水。 （2）养分管理：根据幼苗长势、叶片颜色及厚度等及时补充养分，甜叶菊种苗苗期养分需求量极 少，一般可于分苗后 15-20 天喷施浓度为千分之二的育苗肥（20-10-20）营养液以补充养分，整个苗期 根据生长状况施肥 1-2 次。 （3）病虫害管理：病虫害防治原则为预防为主、综合防治。甜叶菊苗期易发病害主要为猝倒病、 叶斑病、白绢病以及棉铃虫害等。一般可用 10%苯醚甲环唑 1000 倍液、25%戊唑醇 2500 倍液、5%己唑 醇 1500 倍液等进行防治。棉铃虫对幼苗叶片危害较大，且显著影响甜叶菊后续生长。防治方法：消灭 虫卵和初孵幼虫，可选用 50%辛硫磷乳油 1000 倍液。 5 大田种植栽培管理 5.1 底肥与耕地 每亩施 15-15-15 复合肥 50 公斤和腐熟有机肥 1000-2000 公斤或商品有机肥 200-300 公斤。施肥后 耕地，当土壤含水量 40%～60%左右，宜耕性最好，耕地深度宜为 20～25cm。 5.2 整地 将耕地后的地块，整平后做田埂，低洼地块，开沟起垄种植，垄面高 15cm，垄背 90cm。 5.3 苗前除草剂与土壤消毒 整地后为避免后期杂草生长，喷施苗前封闭性除草剂，每亩施用二甲戊灵除草剂 100 克-200 克。 同时进行土壤消毒，用恶霉灵喷施后混土进行土壤消毒。 5.4 地膜铺设 铺设地膜可有效保墒防草，地膜可选用 90 公分种植三行甜叶菊，或选用 70 公分种植两行甜叶菊。 5.5 移栽 甜叶菊扦插苗植株高度约 12-15 ㎝，真叶 6-8 对可移栽定植。4 月气温稳定在 15℃以上可移栽， 适时早栽。移栽前蘸根预防病害，甜叶菊苗移栽前用阿泰灵+恶霉灵兑水 10 公斤蘸根。平作移栽密度 为 8000-10000 株/亩，移栽行距为 30cm，株距为 22cm~28cm；垄作移栽密度为 10000-12000 株/亩，移 栽行距为 30cm，株距为 19cm~22cm。移栽深度为苗高度的一半，随栽随浇。移栽后一周内进行查缺补 苗。 5.6 水分管理 3 DB1304/ T382—2021 苗期需水量小，应控制灌水次数、灌水量一般浇 1-2 次；6 月分枝期初期，雨水较少，及时灌溉， 可灌水 2-3 次；7、8 月份，降雨量较多，旱即灌，涝即排。甜叶菊根系浅，浇水量不宜太大。 5.7 掐尖 甜叶菊苗 6 对叶，苗高 20cm 时打顶。掐尖时，把顶端生长点部分摘取。掐尖后，喷施苯醚甲环唑 +吡唑醚菌酯+生长调节剂预防病害、促进分枝。 5.8 追肥 第一次追肥，移栽后一个月（苗期） ，结合浇水每亩施 26-10-16 复合肥 15 公斤或施尿素 10 公斤+ 硫酸钾 5 公斤。第二次追肥，移栽后 60 至 70 天(分枝期初期)，每亩施氮钾复合肥 15-20 公斤。第三次 追肥，移栽后 90 天（分枝期盛期），每亩施氮钾复合肥 15-20 公斤。 5.9 杂草管理 苗期适时中耕，防治杂草，改善土壤板结。禾本科杂草可使用 5%精喹禾灵 800 倍液在杂草 3-6 叶 期喷雾防治，阔叶类杂草人工拔除。 5.10 生长期病虫害防治 甜叶菊生长期主要虫害有甜菜叶蛾、棉蛉虫等，可用 16%甲维茚虫威 2000 倍液或 12%甲维虫螨腈 1000 倍液喷雾防治。常见病害有叶斑病、枯黄萎病等，可用用 10%苯醚甲环唑 1000 倍液+25%吡唑醚菌 酯 2000 倍液喷雾防治叶斑病。用 30%甲霜恶霉灵 1500 倍液或 1000 亿孢子/克枯草芽孢杆菌 300 倍液冲 施或灌根防治黄萎病、枯萎病。 6 收获 收获前30天停止使用农药。适时收获期，在八月中下旬，甜叶菊出现花蕾时，看一周好天气收获。 收获方法，割倒后，把地上部晾晒到干燥的地方。晾晒方法，为防止夜晚露水打湿叶片，夜晚拿塑料布 盖上最佳，早上揭开塑料布晾晒，晾干后，将叶片敲下。 _________________________________ 4