ICS  65.020.30 B 44 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 3008—2017 笼养蛋鸭饲养管理技术规程 Technical Code of practice for Raising and Management of Caged Laying Ducks 文稿版次选择 2017 - 12 - 30 发布 安徽省质量技术监督局 2018 - 01 - 30 实施 发 布 DB34/T 3008—2017 前    言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由庐江县畜牧兽医局提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：庐江县动物疫病预防与控制中心、安徽庐江县怡浓工贸有限公司、合肥市鹏志蛋 鸭养殖有限公司。 本标准主要起草人：汪浩、徐文明、余永生、唐永前、张永宜。 I DB34/T 3008—2017 笼养蛋鸭饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了笼养蛋鸭场址与设施建设、品种选择、饲养管理、疫病防控、废弃物处理及档案记录。 本标准适用于笼养蛋鸭的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB/T 16569 畜禽产品消毒规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5260 无公害食品 蛋鸭饲养兽医防疫准则 3 场址与设施建设 3.1 场址 3.1.1 3.1.2 3.2 鸭场选址应符合《动物防疫条件审查办法》的规定，并符合当地畜牧业发展规划。 鸭场应建立在地势高燥、排水良好的区域。 鸭舍建设 3.2.1 鸭舍建筑宜采用砖墙钢构，建筑材料应保温、防火、耐水。 3.2.2 鸭舍一般坐北朝南，长不超过 100 m，宽 12 m～15 m，檐高 2.5 m 以上，鸭舍间距 8 m 以上。 3.2.3 鸭舍出入口位于两端，饲料间和鸭蛋临时储藏室位于入口两侧。 3.2.4 鸭舍地面用水泥浇筑，开有与笼架宽度相适应的排粪沟，排粪沟坡度采用起点 40 cm 终点 60 cm 倾斜状。 3.3 3.3.1 3.3.2 4 4.1 设施设备 鸭笼应选用表面光滑，耐腐蚀的优质钢丝制成，分 3 层阶梯式排列。 饲养设备应选用自动化程度较高的喂料机和饮水系统，配套湿帘、风机、光照、清粪等设施。 品种选择 品种 1 DB34/T 3008—2017 笼养蛋鸭应选择绍兴鸭、金定鸭等小型蛋鸭品种。 4.2 引进 青年鸭应来自非疫区有证照的种禽场。运输前应按规定检疫取得《动物检疫合格证明》。 5 饲养管理 5.1 上笼前的饲养管理 5.1.1 饲养方式 蛋鸭在 12 周龄～14 周龄上笼，在此之前可采用地面平养或放牧的饲养方式。 5.1.2 控料 青年鸭饲养应有计划地控制喂料量来均衡营养和体重，开产前蛋鸭体重应控制在 1.4 kg～1.5 kg。 饲料和饲料添加剂使用应符合 NY 5032 的规定。 喂料量和青年鸭饲料营养水平可参考表1。 表1 喂料量和青年鸭饲料营养水平 青年鸭饲料营养水平 周龄 日喂料量 （g） 代谢能 粗蛋白 赖氨酸 MJ/kg ％ ％ 蛋氨酸 + 胱氨酸 ％ 钙 有效磷 ％ ％ 4～11 70～110 11.29 14～16 0.7 0.5 0.8 0.45 12～开产 110～130 11.29 16～18 0.7 0.5 0.8～2.6 0.45 5.1.3 训水 蛋鸭上笼前一周采用乳头式饮水的地面训练，可适当在饮水中添加电解多维或预防用药，增强蛋鸭 上笼的适应性。 饮用水水质应符合 NY 5027 的规定。 5.1.4 免疫 上笼前应做好 2 次禽流感免疫，1 次鸭瘟免疫和 1 次坦布苏病毒免疫。 5.2 上笼后的饲养管理 5.2.1 准备 清洗、检修鸭舍内设施设备，对鸭舍进行全面消毒。 5.2.2 上笼 挑选健康状况良好的蛋鸭，选择夜间上笼。 上笼后应持续观察 3 天～4 天，调教不会采食和饮水的蛋鸭，发现状况异常的蛋鸭，应及时挑出 放回平养，待恢复后再实施上笼。 2 DB34/T 3008—2017 5.2.3 密度 2 每只蛋鸭占笼底面积不低于 900 cm 。 5.2.4 喂料 蛋鸭上笼稳定后逐渐过渡到产蛋鸭饲料，每日喂料 2 次，一般早上 6 点～7 点喂料一次，同时收 集鸭蛋，下午 5 点～6 点喂料一次。 饲料和饲料添加剂使用应符合 NY 5032 的规定。 喂料量和产蛋鸭饲料营养水平可参考表2。 表2 喂料量和产蛋鸭饲料营养水平 产蛋鸭饲料营养水平 产蛋期 日喂料量 （g） 代谢能 粗蛋白 赖氨酸 MJ/kg ％ ％ 蛋氨酸+ 胱氨酸 ％ 钙 有效磷 ％ ％ 产蛋初期 140～150 11.09 16～18 0.86 0.7 2.7～2.9 0.45 产蛋高峰期 150～160 11.09 17～19 1.00 0.8 3.0～3.3 0.50 产蛋后期 140～150 11.09 16～18 0.86 0.7 3.5～3.7 0.50 5.2.5 温度 笼养蛋鸭饲养环境温度为 5℃～27℃，温度过低或过高时应采取防寒或防暑措施。最适宜产蛋温度 为 13℃～20℃。 5.2.6 湿度 产蛋鸭饲养的适宜湿度为 55％～65％。 5.2.7 光照 采用自然光照和人工补光相结合，在 18 周龄时逐渐增加光照时间，每次增加 1 小时，每周增加 1 次，直至稳定在 16 小时～17 小时。补光光照强度为 10 lux～15 lux。 5.2.8 清粪 每天清粪 1 次～2 次。 5.2.9 消毒 畜禽养殖场消毒应符合 NY/T 3075 的要求，畜禽产品消毒应符合 GB/T 16569 的要求。 6 疫病防控 按照 NY 5260 的规定执行。 7 废弃物处理 养殖污染物排放应符合 GB 18596 的规定，病害鸭及其产品无害化处理应符合 GB 16548 的规定。 3 DB34/T 3008—2017 8 档案记录 每批饲养的蛋鸭应建立完整的养殖档案。包括养殖场免疫程序，生产记录，饲料、饲料添加剂和兽 医使用记录，消毒记录，免疫记录，诊疗记录，防疫监测记录，病死畜禽无害化处理记录等，档案资料 应妥善保存 2 年以上。 _________________________________ 4