ICS 67.060 B23 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB 36/ T 920—2016 绿色食品 红芽芋早熟栽培技术规程 Green food –technical specification for early cultivation in red bud taro 2016 - 09 - 28 发布 江西省质量技术监督局 2016 - 12 - 01 实施 发 布 DB36/ T 920—2016 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 要求 .............................................................................. 1 5 栽培技术 .......................................................................... 1 6 病虫害防治 ........................................................................ 3 7 采收 .............................................................................. 3 8 生产档案 .......................................................................... 3 I DB36/ T 920—2016 前 言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由上饶市市场和质量监管局提出并归口。 本标准起草单位：江西省江天农业科技有限公司、安徽省农业科学院园艺研究所、江西农业大学、 铅山县农业局。 本标准主要起草人：方加军、杨寅桂、廖华俊、张振华、董玲、江芹、肖月土、朱水庭、杨有新、 宁志怨、肖慈生。 II DB36/ T 920—2016 绿色食品 红芽芋早熟栽培技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品红芽芋早熟栽培的术语和定义、产地环境、栽培技术、病虫害防治和采收。 本标准适用于绿色食品标志A级的红芽芋早熟栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 术语和定义 3.1 脱毒红芽芋种芋 脱除了PVX、PVY、PVS、PLRV和PSTVd病毒的生产用种。 4 要求 4.1 产地环境 应符合NY/T 391的规定。 4.2 生产过程 生产过程中农药和肥料使用应分别符合NY/T 393和NY/T 394的规定。 5 栽培技术 5.1 田地选择 选择光照充足、排灌方便、土层深厚的砂壤土或壤土田块。忌连作。 5.2 5.2.1 施基肥与整地作畦 施基肥 1 DB36/ T 920—2016 2 2 播种前7d～10d 全田撒施无害化处理的有机肥2000kg/667m 或生物有机肥 300kg/667m ，复合肥 2 60kg/667m 作为基肥。 5.2.2 整地作畦 施基肥后耙细作畦，做到深、透、细。促成早熟栽培的畦面宽80cm～90cm，畦高25cm～30cm,畦间 沟宽 30cm备用。 5.3 种芋选择与处理 5.3.1 种芋选择 选用脱毒红芽芋或品种纯正的红芽芋作为种芋。 5.3.2 种芋处理 5.3.2.1 种芋消毒 播种前将芋种进行消毒。将种芋放入75%多菌灵500倍液中浸泡10mim～15min，捞出沥干即可。 5.3.2.2 催芽 2 2 红芽芋用种量按照150 kg/667m ～200kg/667m 。定植前20d～30d将种芋搬至室外晒1d～2d，然后将 种芋整齐码放大棚内的苗床上进行集中催芽，待种芋芽茎长约3cm～5cm时即可定植。 5.4 定植 5.4.1 定植时间 一般在1月上旬至下旬选择晴天进行定植。 5.4.2 定植密度 2 栽培采用双行密植，株距30cm～35cm，行距60cm，每667m 种植3200～3700株。 5.4.3 定植方法 定植前，选择顶芽饱满完整的种芋，并按种芋大小进行分级定植，要求穴深8cm～12cm。定植时， 先将备好的种肥施入种植穴中，盖上细土，再每穴平放1棵种芋，种芋芽朝上，而后覆土盖没顶芽。定 植完成后及时覆盖地膜，黑膜为宜。 5.5 田间管理 5.5.1 破膜放苗 种芋出苗后及时破膜放苗，边破膜边压实芋苗周围薄膜。 5.5.2 水分管理 田间出苗后，遇上干旱无雨干旱或高温天气时要及时灌水，保持土壤适当的湿度，以利根系生长。 盛夏高温季节正是红芽芋地下球茎膨大期，需水量大，田间畦沟中保持2cm左右的水层，雨季需及时排 水防涝。收获前7d～10d排干田间积水。 5.5.3 2 中耕培土 DB36/ T 920—2016 当红芽芋长到约50cm时揭膜并浅中耕培土，整个生长期应培土2次以上，培土厚度一般在5cm～10cm。 6 病虫害防治 6.1 病虫害种类 主要病害：疫病、软腐病、炭疽病、病毒病等。 主要虫害：蚜虫、斜纹夜蛾、红蜘蛛、小地老虎等。 6.2 防治原则 应符合NY/T393规定的要求。 6.3 防治方法 6.3.1 农业防治 采用脱毒种芋，进行健身栽培，发现病株、叶和害虫卵块等及时清除烧毁或深埋，科学进行轮作等； 进行水旱轮作，雨季及时清沟排水，降低田间土壤湿度，预防土传病害发生。 6.3.2 物理防治 采用黄板、频振式杀虫灯等诱杀害虫。 6.3.3 生物防治 积极保护利用天敌；大力提倡和优先使用植物源农药如藜芦碱、印楝素、齐墩螨素、农用链霉素、 新植霉素等防治病虫害。 6.3.4 化学防治 按照NY/T 393的规定执行。 7 7.1 采收 采收标准 在 7 月中下旬至 8 月上旬，当红芽芋植株大部分茎叶由绿转黄，即可采收。子芋采收后及时清洗， 剔除病芋、损伤芋。转存在阴凉处，避免曝晒。 7.2 采收方法 采收时割除叶片，分清单株位置，利用鐝头或铁锨沿着畦的一侧顺势刨取，刨出后，去掉泥土，按 芋头大小分装。 7.3 贮藏与运输 分级包装贮藏，运输上市。包装应符合NY/T 658的规定。运输和贮存应符合NY/T 1056的规定。 8 生产档案 3 DB36/ T 920—2016 对整个生产季内所采取的生产技术、病虫害防治和采收各环节的所有技术措施进行详细记录。 _________________________________ 4