ICS 65.020.30 B 43 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 2276—2014 皖南花猪商品猪饲养技术规程 文稿版次选择 2014 - 12 - 29 发布 安徽省质量技术监督局 2015 - 01 - 29 实施 发 布 DB34/T 2276—2014 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省农业委员会提出。 本标准由安徽省农业标准技术委员会归口。 本标准起草单位：黄山市乌金园养殖有限公司、黄山市畜牧兽医技术推广中心、黄山市质量技术协 会、黟县皖南花猪繁育中心、休宁县蓝田镇皖南花猪养殖场。 本标准主要起草人：程小发、李永胜、吴承武、蒋震华、查琳、李桂荣、吴发辉。 I DB34/T 2276—2014 皖南花猪商品猪饲养技术规程 1 范围 本标准规定了皖南花猪商品猪饲养、防疫、兽药使用、消毒、废弃物处理等技术要求。 本标准适用于皖南花猪商品猪的饲养和管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 16569 畜禽产品消毒规范 GB/T 17824.1 规模猪场建设 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY 5031 无公害食品 生猪饲养兽医防疫准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 3 猪场环境与要求 3.1 规模养殖场的选址建设应符合 GB/T 17824.1 的规定。 3.2 断奶仔猪每群以 8～10 头为宜，育肥猪饲养密度以每头占栏面积 1～1.5 ㎡ 为宜。 3.3 猪舍地面和墙壁应便于清洗，并能耐酸、碱等消毒药业清洗。 3.4 猪舍通风良好，空气质量应符合 NY/T 388 的要求。 3.5 猪舍应能保温隔热，断奶仔猪应采用高床养殖，环境温度控制在 26～28℃，相对湿度宜控制在 65～75％RH。 3.6 食槽和饮水器分设栏舍两端，睡位和排便地点固定并分开。 3.7 饲养区内不得饲养其它畜禽及野生动物。 3.8 规模养殖场应设有废弃物储存或处理设施。 4 饲养要求 4.1 饲料 4.1.1 应以当地农副产品为主。精料主要是玉米、黄豆、米糠、红薯和麦麸等；青粗料主要是红薯藤、 萝卜菜、浮萍、苦菜、空心菜、青菜、大白菜以及粉碎的油菜和大豆秸杆等。 4.1.2 应符合 NY 5032 的要求。 4.2 饮水 1 DB34/T 2276—2014 经常保持充足饮水，水质应符合 NY 5027 的要求。 4.3 消毒与防疫 4.3.1 断奶仔猪应从具有畜牧主管部门核定的动物防疫合格的猪场引进，并经检疫合格；不得到疫区 引进仔猪。 4.3.2 消毒应符合 GB/T 16569 的规定。 4.3.3 规模养殖场的免疫应按免疫程序进行，并符合 NY 5031 的要求。 4.3.4 免疫用具在免疫前后应消毒，剩余的疫苗以及使用过的疫苗包装物应在无害化处理。 4.4 兽药使用 4.4.1 新引进断乳仔猪应驱虫两次（两次间隔 14 天），育肥猪在育肥前进行一次驱虫。 4.4.2 兽药的使用应符合 NY 5030 的要求。 5 日常管理 5.1 转运 断乳仔猪引进，夏季宜在早晚进行，其他季节宜在中午进行。 5.2 去势 10 日龄给小公猪去势，60 日龄给小母猪去势，散养户小母猪可在发情后去势。 5.3 分群 5.3.1 断乳仔猪按体重和强弱性别分群，同舍仔猪体重相差不超过 1～2 ㎏， 每群以 8～10 头为宜， 饲养密度以每头占栏面积 0.3～0.4 ㎡ 为宜。 5.3.2 育肥猪按体重分群，同舍育肥猪个体重量相近，饲养密度以每头占栏面积 0.8～1.0 ㎡ 平方米 为宜。 5.4 饲养 5.4.1 7 日龄前的新生仔猪以母乳为主，可适当补铁；7 日龄起开始调教吃食，逐步用自配料（60％ 玉米、30％黄豆粉碎后文火炒熟或煮熟拌入 10％麦麸）替代母乳；适当补喂豆浆汁等富含蛋白质饲料， 且常运动场适当放牧。 5.4.2 45 日龄仔猪断乳后转场后，维持原场饲料饲喂 3～5 天不变，并逐步完成饲料更换，到 60 日龄 喂料次数减至每天投喂 3～4 次，精料比例占总饲喂量 80％，青粗料比例占总饲喂量 20％。 5.4.3 60 日龄以上育肥猪至出栏前 30 天，精料比例占总饲喂量 70～60％，青粗料比例占总饲喂量 30～40％，精料用米糠、山芋及黄豆、玉米等配成，青粗饲料以青绿多汁饲料和块根块茎饲料为主，保 证足够的粗纤维水平和碱性电解质（青粗饲料安排见附表 A.1）。饲料要煮得融，捏得烂，稀稠合适， 生食湿喂。 5.4.4 育肥猪出栏前 30 日，精料比例占总饲喂量 30～40％，青粗料比例占总饲喂量 70～60％，精料 用米糠、山芋及黄豆、玉米等配成，青粗饲料以青绿多汁饲料和块根块茎饲料为主。 5.4.5 饲料添加量要适当，少喂勤添，防止饲料污染腐败。7～45 日龄每天投喂 12 次，其中夜间至 少 2 次，每次喂食后 20～30 分钟要求仔猪吃完槽内饲料；60 日龄以上育肥猪至出栏前，每天投喂 3～ 4 次，每次喂料后 30 分钟吃完。 2 DB34/T 2276—2014 5.5 卫生保洁 5.5.1 猪舍每日早晚打扫一次，及时清除粪便，保持料槽和水槽干净，地面清洁，每周消毒一次；食 槽和水槽等饲养用具每天清洗干净，每周消毒一次，并专舍专用，分类存放。 5.5.2 场区 15 天清理消毒一次，每月灭鼠杀虫一次。 5.5.3 断奶仔猪引进应经一周的空舍净化消毒。 5.5.4 污染物和及动物尸体应及时收集，并做无害化处理。 5.6 饲养周期 断奶仔猪（45 日龄），育肥猪饲养周期为 255～315 天，全程饲养周期为 300～360 天。 5.7 出栏 育肥猪宜在体重 80～100 ㎏ 时出栏。规模养殖场可选择 80 ㎏ 左右出栏。 6 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 档案记录 做好断乳仔猪出生日期、母猪编号、窝仔数、初生窝重、断奶日期、饲料品种及喂料量情况记录。 做好饲料、配方来源及消耗情况记录。 做好免疫、用药、发病和治疗情况。 无害化处理情况。 每批出场的猪应有免疫耳标、销售地记录。 档案记录保存 3 世代上。 3 DB34/T 2276—2014 AA 附 录 A （资料性附录） 青粗饲料安排 表A.1 青粗饲料安排 月份 红 薯 1月 2月 3月 4月 + + + + 5月 6月 薯 藤 青 粗 饲 料 类 别 萝卜菜 + + + 南 瓜 + + + 萝 卜 + + + 7月 8月 + + 浮 萍 + + + + 苋 菜 + + + + 空心菜 + + + + 青 菜 大白菜 + + 10月 + + + + 11月 12月 + + + + + + _________________________________ 4 9月