ICS 65.020.30 B 43 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 2110—2014 枞阳媒鸭饲养管理技术规程 Technical Regulation for Feeding and Administrative of Zongyang Mei Duck 文稿版次选择 2014 - 06 - 01 发布 安徽省质量技术监督局 2014 - 07 - 01 实施 发 布 DB34/T 2110—2014 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省农业科学院畜牧兽医研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所。 本标准主要起草人：詹凯、刘伟、李俊营、陈丽园、刘盛南。 I DB34/T 2110—2014 枞阳媒鸭饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了枞阳媒鸭引种、鸭场选址与布局、建筑与设施、饲养管理、疫病防治、废弃物处理及 生产记录等应遵循的规范。 本标准适用于枞阳媒鸭育雏、育成以及产蛋期的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5038 无公害食品 家禽养殖生产管理规范 NY 5260 无公害食品 蛋鸭饲养兽医防疫准则 DB34/T 1882-2013 枞阳媒鸭 《动物防疫条件审查办法》（农业部令2010年第7号） 3 引种 3.1 雏鸭应来自具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》的种鸭场。 3.2 雏鸭质量符合 DB34/T 1882 的要求。 4 鸭场的选址与布局 4.1 选址 枞阳媒鸭保留了部分野鸭的特性，善飞翔，喜嬉水，在场址选择和圈舍规划时应设置足够的运动场 和水池或水塘。鸭场选址要符合《动物防疫条件审查办法》（2010）的有关规定，选择地势高燥，背风 向阳，采光充足，排水良好的地域，优先选择靠近水塘及适宜枞阳媒鸭野外放牧的地域。水源应符合 NY 5027 的要求，环境质量符合 NY/T 388 的标准。 4.2 布局 鸭舍应坐北朝南，根据当地主风向依次排布。 5 鸭舍建筑与设施 1 DB34/T 2110—2014 5.1 育雏舍 枞阳媒鸭雏鸭采用地面平养或育雏箱方式育雏，育雏舍要保温通风。墙体及屋顶建筑材料应具有较 好的保温性能。育雏舍一般南北宽 7～8 m，东西长度根据养殖规模确定。 5.1.1 地面平养育雏 采用全密闭式或半密闭式结构，离地面 1～1.5 m 处设通风窗，南侧墙壁与地面等高处开高 0.5 m， 宽 0.5 m 的小门供雏鸭出入运动场和水池。舍内分区域垫料地面平养育雏，中间留 1.5 m 宽走道。靠 近墙壁一侧设置水线，靠近走道一侧设置料槽。采用热风管或红外线灯加热保温。 5.1.2 育雏箱育雏 2 育雏箱长 2 m，宽1米，分为两格，每格 1 m ，高 0.4 m。箱底及四周用塑料网铺垫，上方开口， 箱底离地面 0.5 m。红外线灯加热保温。 5.2 育成舍与产蛋舍 采用开放式鸭棚，建于水塘边便于放牧饲养。鸭棚顶部采用泡沫夹芯板以防寒隔热，使用水泥或砖 砌立柱支撑，檐高 2 m。地面垫料可选用吸湿性强的稻草、木屑等材料，地面放置料槽供晚间补料。 5.3 设施 育雏舍外还应设置运动场和水池，水池水深 0.4～0.5 m 为宜，经常换水以保持水质清洁。池边应 设置宽 1 m，坡度小于 20°的鸭滩。育成及产蛋舍外水塘坡度 20°～30°，坡面用水泥或砖石进行加 固。 6 饲养管理 6.1 育雏期饲养管理（0～3 周龄） 6.1.1 育雏前的准备 检修育雏舍内设施、设备，进雏前 15 天应对育雏舍、垫料、育雏箱做全面清洗消毒后通风待用。 进雏前将育雏舍内温度升至 30～32℃，舍内相对湿度控制在 65％～70％。 6.1.2 饲养 雏鸭出壳后 24 小时内开饮。开饮时可添加 0.05％高锰酸钾、复合多维、1％～5％葡萄糖或抗菌 药物等，以增强雏鸭抗病力，减少应激。 开食在开饮后 1～2 小时进行，使用小鸭全价破碎颗粒料，少喂勤添，自由采食。1～14 日龄雏鸭 每日给料约 15～20 g，15～21 日龄雏鸭每日给料 25～40 g。8 日龄后可适当饲喂一些青菜叶或青草 代替部分全价饲料，切碎后撒到舍外运动场自由采食。 6.1.3 日常管理 2 雏鸭 0～7 日龄采用育雏箱育雏，密度 30～40 只/m 。7 日龄后脱温转到地面平养，同时开始调 教下水。 下水时间应选择中午，水温以不低于 15～18℃为宜，初次下水时注意观察鸭群状况，防止溺水。 每次下水后应让雏鸭在运动场避风处休息、理毛，待羽毛干后再赶入鸭舍。 2 DB34/T 2110—2014 6.1.4 营养水平 育雏期全价饲料营养水平：代谢能 11.5～12.5 MJ/kg，粗蛋白含量 19％～21％。 6.2 育成期饲养管理（4～20 周龄） 6.2.1 饲养 枞阳媒鸭育成期适于野外放牧饲养，22 周龄左右即可上市销售。育成期主要以野外池塘及稻田中 的水草、鱼虾等为食，夜间可在育雏舍内补饲一些玉米、稻谷等原粮。上市前 2 周补饲全价饲料。 6.2.2 日常管理 定期清理舍内垫料，保持舍内地面干燥清洁。鸭舍夜间补充光照，不宜过强，以弱光为主。注意观 察饮水、采食、粪便及精神状况。 6.2.3 公母鸭的鉴别 枞阳媒鸭 70～80 日龄时羽毛基本齐备，公母鸭毛色有较大差异，此时可根据需要对鸭群进行公母 鉴别。公鸭出现绿头，头部与颈羽为深孔雀绿色且具光泽，颈部下 1/3 处有一道 0.5～1 cm 的白羽环， 环的上部为灰绿色，下部至嗉囊部为棕红色，尾部出现 2～4 根钩状性羽。母鸭全身羽毛为麻褐色，有 暗点或暗条纹，深浅不一。 6.2.4 营养水平 育成期补饲全价饲料营养水平：代谢能 11～12 MJ/Kg，粗蛋白含量 12％～15％。 6.3 产蛋期饲养管理（21 周龄~淘汰） 6.3.1 入舍鸭的选择 产蛋鸭从育成鸭群中选择，育成鸭在 120 日龄时逐只进行一次个体选择。选择羽毛生长完整、紧 密，眼大而突出，体重达标，品种特性和外貌特征符合 DB34/T 1882-2013 要求的育成鸭转入产蛋舍留 做产蛋鸭。 6.3.2 产蛋定位调教 枞阳媒鸭有较强的野性，因此要加强产蛋鸭的定位调教。鸭群产蛋初期可适当减少鸭群外出运动时 间，在鸭舍内设产蛋窝，铺设干草后人为放几枚鸭蛋，以诱导鸭适应产蛋窝。 6.3.3 饲养 产蛋鸭白天以野外放牧为主，归舍后补饲一次产蛋鸭全价配合饲料。每天早晨捡蛋，及时收集窝外 蛋。 6.3.4 日常管理 自然光照加人工补光，应在棚舍内均匀安装白炽灯或节能灯，灯高离鸭背 2 m，夜间产蛋舍内保持 持续光照，以弱光为宜。注意观察鸭群状况，随时淘汰病残鸭。定期清理舍内垫料，保持舍内地面干燥 清洁。 6.3.5 营养水平 3 DB34/T 2110—2014 产蛋期补饲全价饲料营养水平：代谢能 11～11.5 MJ/Kg，粗蛋白含量 17％～18％。产蛋初期补饲 的日粮粗蛋白含量不低于 16％，适当提高日粮中的钙含量。 7 疫病防治 7.1 卫生消毒 应符合 NY/T 5038 的规定。 7.2 防疫及兽药使用 防疫及兽药的使用应符合 NY 5260 的规定。 7.3 免疫程序 根据不同地区疫病流行情况，建议做好禽流感、鸭肝炎、传染性浆膜炎鸭瘟等疾病的免疫接种工作， 并经常进行抗体水平监测。注射疫苗时，可加饮电解质多维。 8 废弃物处理 废弃物处理参照 GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程和 GB 18596 畜禽养殖业污染物 排放标准进行处理。 9 生产记录 每批饲养的鸭群应有完整的生产档案。主要记录入舍日期、数量、每日死淘鸭数、产蛋数、蛋重、 饲料来源、喂料量、饲养密度、消毒免疫及兽药使用情况等。档案材料应保存 2 年以上。 _________________________________ 4