核桃无公害生产综合技术 Comprehensive technique of walnut nuisanceless production ICS 65.020.20 B 31 备案号：20153-2007 DB 北京市地方标准 DB11/T 434—2007 2007-01-11 发布 2007-03-15 实施 北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 434—2007 I 目 次 前 言 ............................................................................................................................... ...................................II 1 范围 ............................................................................................................................... ................................... 1 2 规范性引用文件 ............................................................................................................................... ............... 1 3 术语和定义 ............................................................................................................................... ....................... 1 4 产地环境条件 ............................................................................................................................... ................... 2 5 苗木培育 ............................................................................................................................... ........................... 2 6 核桃园建立 ............................................................................................................................... ....................... 7 7 土、肥、水管理 ............................................................................................................................... ............... 8 8 整形修剪 ............................................................................................................................... ......................... 10 9 花、果管理 ............................................................................................................................... ..................... 11 10 病虫害防治 ............................................................................................................................... ................... 11 11 幼树越冬防寒 ............................................................................................................................... ............... 11 12 果实采收与贮运 ............................................................................................................................... ........... 12 附 录 A............................................................................................................................... .......................... 13 附 录 B............................................................................................................................... .......................... 15 附 录 C............................................................................................................................... .......................... 19 附 录 D............................................................................................................................... .......................... 20 DB11/T 434—2007 II 前 言 本标准的附录A、附录B为资料性附录，附录C、附录D为规范性附录。 本标准由北京市园林绿化局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会果林分会归口。 本标准起草单位：北京市农林科学院林业果树研究所、北京市园林绿化局。 本标准主要起草人：郝艳宾、付占芳、齐建勋、张瑞、王克建、李松涛、王维霞、吴春林。 DB11/T 434—2007 1 核桃无公害生产综合技术 1 范围 本标准规定了核桃产地环境质量要求、苗木培育、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫 害防治、幼树越冬防寒和果实采收与贮运等技术标准。 本标准适用于北京地区核桃园生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 18407.2-2001 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 NY/T 393-2000 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394-2000 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 核桃产地 producing area of walnut 具有一定面积和生产能力的核桃栽培地域。 3.2 环境条件 environment al condition 影响核桃生长、发育和果品质量的空气、灌溉水和土壤等自然条件。 3.3 日照时数 hours of sunshine 地面上太阳周年照射小时数的总和。 3.4 日灼 sun scorch 由于气温过高、光照过强而引起的果实、叶片、枝干伤害。 3.5 假植 heeling in trees 苗木出圃后定植前，用湿沙或湿土将苗木或根部埋起，来贮存苗木的方法。假植分临时假植和越冬 假植。 3.6 主栽品种 leading cultivar 是核桃建园前、规划设计时确定的主要栽植的品种。 3.7 授粉品种 pollenize r cultivar 为提高主栽品种结实率,在建园时选用的能给主栽品种授粉的品种，以一定的比例和主栽品种栽植 在同一果园中。