DB11/T 435—2007 鲜食杏无公害生产综合技术 Comprehensive technique of apricot nuisanceless production 北京市质量技术监督局 发布DBICS 65.020.20 B 31 备案号：20154-2007 北 京 市 地 方 标 准 2007-03-15 实施 2007-01-11 发布 DB11/T 435—2007 I 目 次 前 言 ........................................................................................................................................................................ II 1 范围 .......................................................................................................................................................................... 1 2 规范性引用文件 ....................................................................................................................................................... 1 3 术语和定义 ............................................................................................................................................................... 1 4 鲜食杏产地环境条件 ............................................................................................................................................... 2 5 苗木生产................................................................................................................................................................... 3 6 杏园建立................................................................................................................................................................... 7 7 栽培管理技术 ........................................................................................................................................................... 9 8 病虫害防治 ............................................................................................................................................................. 11 9 采收 ........................................................................................................................................................................ 12 10 果品分级、包装和贮运 ....................................................................................................................................... 13 附 录 A.................................................................................................................................................................. 14 附 录 B.................................................................................................................................................................. 15 附 录 C.................................................................................................................................................................. 19 附 录 D.................................................................................................................................................................. 20 DB11/T 435—2007 II 前 言 本标准的附录A为规范性附录，B、C、D为资料性附录。 本标准由北京市园林绿化局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会果林分会归口。 本标准起草单位：北京市园林绿化局，北京市农林科学院林业果树研究所。 本标准起草人：王玉柱、张瑞、孙浩元、方建辉、杨丽、付占芳、张俊环、李松涛。 DB11/T 435—2007 1 鲜食杏无公害生产综合技术 1 范围 本标准规定了无公害鲜食杏生产基地环境质量要求，育苗、杏园建立和管理、杏果包装、运输、贮 藏等技术要求及杏果实外观质量要求。 本标准适用于北京地区无公害鲜食杏的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285-1989 农药安全使用标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 18407.2-2001 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 NY/T 496-2002 肥料合理使用准则通则 NY/T 696-2003 鲜杏 NY 5112-2005 无公害食品 落叶核果类果品 中华人民共和国农业部公告 第 199号(2002年5月24日) 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 杏产地 producing ar ea of apricot 具有一定面积和生产能力的杏栽培地域。 3.2 环境条件 environmen tal condition 影响杏生长、发育和果品质量的空气、灌溉水和土壤等自然条件。 3.3 临界温度 critical t emperature 进行正常生命活动所需的环境温度的上限或下限。 3.4 主栽品种 leading variety 是建园前规划确定的主要栽植品种。 3.5 授粉树 pollenizer 建园时选用的与主栽品种花期一致、花粉量大、授粉亲合力强的品种，以一定的比例同主栽品种栽 植在同一果园中。 3.6 定干 leader branch cutting 栽植后在确定部位剪截杏苗，叫定干；从地面至剪截部位的高度，为定干高度。