I C S 备案 号： 12322- 2002 青 海 省 地 方 标 准 D B 63 D B 63 D B 63 D B 63 D B 6 3 / T 3 9 8 — 2 0 0 2 无公害菠菜保护地 生产技术规程 2 0 0 2 - 0 4 - 0 8 发布 2 0 0 2 - 0 5 - 0 1 实施 青 海 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 发 布 发 布 发 布 D B 63/ T 398 — 2002 I 前 言 本标 准由 青海 省农 业厅 提出 。 本标 准的 起草 单位 ：青 海省 西宁 市蔬 菜科 学研 究所 。 本标 准主 要起 草人 ： 赵 志萍 、 金 青龙 、 韩 勇、 张 剑 、 何 冰、 徐 丽 萍、 曹 青 莉、 张 惠 强、 严 兴 蓉、 王 惠霞 、金 晓林 、王 海春 、张 生田 。 D B 63/ T 398 — 2002 1 无公害菠菜保护地 生产技术规程 1 范围 本标 准规 定了 无公 害菠 菜保 护地 的产 地环 境和 生产 技术 ． 本标 准适 用于 青海 省无 公害 菠菜 保护 地生 产。 2 规范 性引 用文 件 下列 文件 中的 条款 通过 本标 准的 引用 而成 为本 标准 条款 。 凡 是 注日 期的 引用 文件 ， 其 随 后所 有的 修 改单 ( 不包 括勘 误的 内容 ) 或修 订版 均不 适用 于本 标准 。 鼓 励 根据 本标 准达 成协 议的 各方 研究 是否 可以 使 用这 些文 件的 最新 版本 。凡 是不 注日 期的 引用 文件 ，其 最新 版本 适用 于本 标准 。 GB 4285 农药 安全 使用 标准 GB/T 8321( 所有 部分 ) 农药 合理 使用 准则 GB l6715.5 — 1999 叶菜 类作 物种 子 NY 5010 无公 害食 品蔬 菜产 地环 境条 件 3 术语 和定 义 下列 术语 和定 义适 用于 本标 准。 3.1 日光 温室 由采光和保温维护结构组成 , 以塑料薄膜为透明覆盖材料 , 东西向延长 , 在寒冷季节主要依靠获取 和蓄 积太 阳辐 射能 进行 蔬菜 生产 的单 栋温 室。 3.2 塑料 大棚 采用 塑料 薄膜 覆盖 的拱 圆形 棚， 其骨 架常 用竹 、木 、钢 材或 复合 材料 建造 而成 。 3.3 连栋 温室 以塑 料、 玻璃 等透 明覆 盖材 料， 以钢 材为 骨架 ，二 栋以 上的 大型 保护 设施 。 4 产地 环境 要选 择地 势平 坦， 排灌 方便 ，土 层深 厚、 疏松 、肥 沃的 壤土 的地 块， 并符 合 NY5010 的规 定。 5 生产 技术 管理 5.1 栽培 季节 一年 四季 均可 栽培 上市 ，重 点以 冬、 春、 秋为 主。 5.1.1 春夏 栽培 ：早 春播 种， 夏初 上市 。 5.1.2 夏秋 栽培 ：夏 末播 种， 秋初 上市 。 5.1.3 秋冬 栽培 ：秋 季播 种， 冬季 上市 。 5.2 品种 选择 选用 生长 快、 抗病 和抗 抽薹 的品 种： 春秋 大叶 、无 穷花 等。 5.3 整地 、施 肥 每 667m 2 施经无害化处理的有机肥 4000 — 5000kg ，磷酸二铵 20kg ，均匀地撒在地面，深翻 20 一 30cm 后按 宽 3m ，长 6 — 7m 作畦 。 5.4 播种 D B 63/ T 398 — 2002 2 5.4.1 播种 期： 根 据 当地 气候 条件 和品 种特 性， 选 择 适宜 的播 种期 。 早 春 茬： 2 月份 播种 ， 秋 冬 茬： 10 月份 播种 ，冬 春茬 ： 12 月播 种。 5.4.2 种子 质量 ：符合 GBl6715.3 — 1999 中 2 级以 上的 要求 。 5.4.3 播种 量： 根据 播种 密度 ，一 般每 667m 2 用种量 4 — 5kg 。 5.4.4 播种 方法 ： 采 用 平畦 直播 ； 播 种 前浇 足底 水， 湿 润 至床 土深 lOcm 水渗 下后 用耙 子耙 平床 面， 均 匀撒 播种 子再 用耙 子轻 耙床 面， 把种 子浅 覆上 。播 前每 m 2 床土 用敌 克松 5g ．进 行土 壤消 毒。 5.5 田间 管理 5.5.1 间苗 ：幼 苗出 土后 ， 3 — 4 叶时 及时 间苗 ． 5.5.2 松土 ：结 合间 苗、 浇水 后及 时松 土除 草、 防止 土壤 板结 。 5.5.3 追肥 ：当 幼苗 长到 7 — 8 片叶 时， 追一 次化 肥，每 667m 2 追尿素 lOkg 。 5.5.4 浇水 ：坚 持多 次少 量原 则。 除结 合追 肥浇 水外 ，应 根据 天气 情况 及时 浇水 ，经 常保 持土 壤表 层 湿润 ，以 促进 菠菜 生长 。 5.6 采收 ：播 种后 50 天左 右株高 20cm 时采 收上 市。 6 病虫 害防 治 6.1 主要 病虫 害： 霜霉 病、 炭疽 病、 灰霉 病、 病毒 病、 猝倒 病、 蚜虫 、菜 青虫 、潜 叶蝇 。 6.2 防治 原则 ： 贯彻 “ 预防 为主 ， 综 合 防治 ” 的植 保方 针， 通 过筛 选抗 性品 种， 加 强栽 培管 理， 科 学施 肥， 改 善 和 优 化 菜 田 生 态 系 统 ， 创 造 一 个 有 利 于 蔬 菜 生 产 的 环 境 条 件 ： 优 先 采 用 农 业 防 治 、 物 理 防 治 、 生 物 防 治 、 配 合科 学合 理地 使用 化学 防治 ，将 蔬菜 有害 物的 危害 控制 在经 济允 许范 围及 国家 允许 范围 之内 。 6.3 物理 防治 在菠 菜畦 可设 置黄 板诱 杀蚜 虫、 潜叶 蝇。 6.4 生物 防治 防治 菜螟 、青 菜虫 可采 用 BT 乳剂 ，虫 螨克 。 6.5 农业 防治 因地 制宜 ， 选 用 抗病 优质 品种 、 实 行 深耕 、 轮 作 、 倒 茬 、 加 强 中耕 松土 、 除 草 、 清 洁 田园 以压 低 菌 虫源 数量 ，减 少初 侵染 源。 6.6 药剂 防治 使用 药剂 防治 时严 格按 照 GB4285 、 GB ／ T8321 规定 执行 。 6.6.1 霜霉 病： 可选用 58 ％甲 霜灵 锰锌 可湿 性粉 ， 72 ％杜 邦克 露进 行防 治． 6.6.2 炭疽 病： 可选用 70 ％甲 基托 布津 ， 75 ％百 菌清 进行 防治 。 6.6.3 灰霉 病：用 50% 速克 灵， 75 ％百 菌清 进行 防治 。 6.6.4 病毒 病：用 1.5 ％植 病灵 乳剂 进行 防治 。 6.6.5 猝倒 病：用 72.2 ％普 力克 水剂 ， 64 ％杀 毒矾 ， 2.5 ％的 甲霜 灵进 行防 治。 6.6.6 蚜虫 ：可用 20 ％速 杀丁 、 50 ％抗 蚜戚 进行 防治 。 6.6.7 菜青 虫、 菜螟 ：可 用菊 脂类 药剂 防治 进行 防治 ． 6.6.8 潜叶 蝇：用 1.8 ％爱 福丁 乳油 ,48 ％乐 斯本 乳油 进行 防治 。 6.7 合理 施药 严格 控制 农药 用量 和安 全间 隔． 主要 病虫 防治 选药 用药 技术 见表 1 。