I C S 备案 号： 12335- 2002 青 海 省 地 方 标 准 D B 63 D B 63 D B 63 D B 63 D B 6 3 / T 4 1 1 — 2 0 0 0 2 无公害韭菜保护地生产技术规程 2 0 0 5 - 0 4 - 1 4 发布 2 0 0 2 - 0 5 - 0 1 实施 青 海 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 D B 63/ T 411 — 20002 I 前 言 本标 准的 附录 A 附录 B 为资 料性 附录 , 附录 C 、附 录 D 为规 范性 附录 。 本标 准由 青海 省农 业厅 提出 。 本标 准起 草单 位： 乐都 县蔬 菜技 术推 广中 心。 本标 准起 草人 ：李 存业 、张 淑贞 、卢 世月 、张 祥林 、吴 英学 、李 映梅 、李 宁。 D B 63/ T 411 — 20002 1 无公害韭菜保护地生产技术规程 1 范围 本标 准规 定了 无公 害韭 菜保 护地 的生 产基 地建 设、 栽 培 技术 、 肥 水 管理 技术 、 有 害 生物 防治 技术 以 及采 收要 求。 本标 准适 用于 青海 省无 公害 韭菜 保护 地生 产。 2 规范 性引 用文 件 下列 文件 中的 条款 通过 本标 准的 引用 而成 为本 标准 的条 款。 凡 是 注日 期的 引用 文件 ， 其 随 后所 有 的 修改 单 （ 不 包括 勘误 的内 容） 或 修 订版 均不 适用 本部 分， 然 而 ， 鼓 励 根据 本标 准达 成协 议的 各方 研究 提 否可 使用 这些 文件 的最 新版 本。 凡是 不注 日期 的引 用文 件， 其最 新版 本适 用于 本标 准。 GB4285 农药 安全 使用 标准 GB8079 蔬菜 种子 GB/T8321 （所 有部 分） 农药 合理 使用 准则 NY5010 无公 害食 品 蔬菜 产地 环境 条件 3 术语 和定 义 下列 术语 和定 义适 用于 本标 准 3.1 安全 间隔 期 最后 一次 施药 至作 物收 获时 允许 的间 隔天 数。 3.2 日光 温室 由采 光和 保温 维护 结构 组成 ， 以 塑 料薄 膜为 透明 覆盖 材料 ， 东 西 向延 长， 在 寒 冷季 节主 要依 靠获 取 和蓄 积太 阳辐 射能 进行 蔬菜 生产 的单 栋温 室， 其骨 架常 用竹 、木 、钢 材或 生命 复合 材料 建造 而成 。 4 产地 环境 无公 害韭 菜生 产的 产地 环境 质量 应符 合 NY5010 的规 定。 5 生产 管理 措施 5.1 前茬 非葱 韭类 蔬菜 5.2 土壤 肥料 要求 ： 有 机肥 料和 无机 肥料 配合 使用 ， 最 高无 机氮 素养 分施 肥限 量为 16kg/666.7m 2 ， 磷 钾肥 料施 用量 以维 持土 壤平 衡为 准。 有机 肥料 需用 达到 规定 的卫 生标 准见 附录 A 。 5.3 播种 时间 4 月上 旬至 5 月中 旬 5.3.1 品种 选择 选择 休眠 期短 ，生 长较 快的 河南 971 、平 韭四 号等 。 5.3.2 种子 质量 符合 GB8079 中的 二级 以上 要求 。 5.3.3 用种 量 每 666.7m 2 用种 4kg---6kg 。 D B 63/ T 411 — 20002 2 5.3.4 整地 施肥 头年 秋季 深耕 晒土 ，卧 施秋 粪， 每 666.7m 2 施有 机有 6000kg ，麻 渣 200-300kg, 磷肥 （ P 2 O 5 ） 6kg ，氮 肥（ N ） 2kg ，浇 足冬 水， 耙磨 保墒 。 5.3.5 播种 方法 采用 宽幅 条播 ， 行 距 20---30cm ， 播 幅 5---8cm ， 深 7---10cm ， 推 平沟 底， 均 匀 播种 。 播 后 立即 覆 土 ， 轻踏 一遍 。 5.3.6 田间 管理 5.3.6.1 出苗 前后 ，发 现地 干， 及时 浇水 ，确 保全 苗。 采用 棚膜 覆盖 播种 的， 出苗 后注 意通 风， 白天 保持 15---20 ℃ 为宜 ，待 晚霜 后即 可揭 棚。 及时 除草 ，浇 水， 松土 。 5.3.6.2 入秋 后加 强管 理， 重施 两次 追肥 ，即 8 月份 结合 浇水每 666.7 m 2 施尿素 20---30kg ， 9 月份 再施 麻渣 200-300kg 或或 优质 有机肥 2000---3000kg 。到 10 月份 逐淅 控水 。 5.3.6.3 扣膜 ： 10 月底 先割 一刀 韭菜 ， 再 进 行扣 膜。 扣 膜之 前， 要 浇足 冬水 ， 追 施 有机 肥， 每 666.7 m 2 施有 机肥 5000kg ，清 除残 叶。 5.3.6.4 温度 调控 ： 生 长 适温为 12----24 ℃ , 在清 茬或 收获 后温 要达到 25---30 ℃ ； 韭 叶 出土 后严 格 控 温， 白天 17-24 ℃ , 夜间 10 ℃ 左右 ；在 收获前 3---5 天， 适当 降温 2---3 ℃ 。加 强通 风换 气， 适当 早揭 晚盖 草帘 。 5.3.6.5 浇水 追肥 ：扣 膜生 产期 间， 浇水 不宜 过多 。关 键是 在收 割前 5---7 天浇 水。 结合 浇水 适量 追 施化 肥。 分期 进行 培土 （以 下埋 没韭 叶分 杈处 为宜 ）， 收割 后再 扒土 亮茬 。 5.3.6.6 收割 ：从 扣膜 后到 收割 头刀 韭菜 以及 随后 各刀 的间 隔时 间， 均为 20---30 天， 从冬 到春 共可 收获 4---5 刀。 6 病虫 害防 治 主要 病虫 害及 其有 利发 生条 件见 附录 B 6.1 物 理 防 治 ： 糖 酒 液 诱 杀 ： 按 糖 、 醋 、 酒 、 水 和 90% 敌百 虫晶体 3 ： 3 ： 10 ： 0.6 比例 配成 溶液 ， 每 666.7m2 放置 1 盆～ 3 盆， 随时 添加 ，保 持不 干， 诱杀 种蝇 类害 虫。 6.2 药剂 防治 6.2.1 药剂 使用 的原 则和 要求 6.2.1.1 不应 使用 的农 药品 种， 见附录 C 6.2.1.2 使用 不化 学农 药时 ，应 执行 GB4285 和 GBT8321, 农药 的混 剂执 行其 中残 留性 最大 的有 效成 分 的安 全间 隔期 见附录 D 。 6.2.1.3 合理 混用 ，轮 换交 替使 用不 同作 用机 制或 具有 负交 互抗 性的 药剂 ，克 服和 推迟 病虫 害抗 药性 的产 生有 发展 。 6.2.2 病害 的防 治 6.2.2.1 灰霉 病 a 每 666.7m2 用 10% 腐霉 利烟 剂 260-300g 分散 点然 ，关 闭棚 室， 熏蒸 一夜 。 b 用 6.5% 多菌，霉威粉尘剂，每 667.7m 2 用药 1kg ， 7d 喷一次，晴天用 40% 二甲嘧啶胺悬浮剂 1200 倍 液， 或 65% 的硫 菌， 霉威 可湿 性粉 剂 1000 倍液 ，或 50% 异菌 脲可 湿性 粉剂 1000-1600 倍液 喷雾 ， 7d 一次 连 喷 2 次。 6.2.2.2 疫病 a 用 5% 百 j 菌清 粉尘 剂， 每 666.7m 2 用药 1kg ， 7d 喷一 次。 b 发病 初期用 60% 甲霜 铜可 湿性 粉剂 600 倍液 ， 或 72% 霜霉 威水剂 800 倍液 ， 或 60% 烯酰 吗啉 可湿 性 粉剂 2000 倍液 ，或 72% 霜脲 ，锰 锌可 湿性 粉剂 ，或 69% 琥， 乙膦 铝可 尘烟 性剂 600 倍液 根或 喷雾 ， 10d 喷（ 灌） 一次 ，交 叉使用 2-3 次。 6.2.3 害虫 的防 治