Ｉ ＣＳ　 ６７． ０８０ Ｂ　 ３１ ＤＢ１３ 河　　　　 北　　　　 省　　　　 地　　　　 方　　　　 标 准 ＤＢ１３／Ｔ　 １００３－ ２００８ 无公害麻山药生产技术规程 ２００８－１ ２－２９发布 ２００８－１ ２－３１实施 河 北 省 质 量 技 术 监 督 局 　　 发布 ＤＢ１３／ Ｔ　 １００３－ ２００８ 前 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ．．口‘－ 留 吕吕曰 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 暇习　　　　　　　　　　　　　　　　 本标准由保定市质ｔ技术监俗局提出。 本标准起草单位：兹县农业局、峨县质盆技术监督局。 本标准主要起草人：齐红茹、李桂荣、宋海兰。 ＤＢ１３／ Ｔ　 １００３－ ２００８ 无公害麻山药生产技术规程 １ 范围 本标准规定了 　　　　无公害麻山药栽培的基础条件，种子选择及处理、播种和田间管理技术。 本标准适用于无公害麻山药生产。 　　　　 ２ 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 　　　　 的修改单 （ 不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 ＧＢ　 ４ ２ ８ ５ 农药安全使用标准 　　　　 ＧＢ　 ５ ０８ ４ 农田灌溉水质标准　　　　 ＧＢ　 １ ５６１ ８ 土壤环境质量标准　　　　 ＮＹ／ Ｔ　 ４９ ６ 肥料合理使用准则　　 　　　　 通则 ＮＹ　 ５ ０１ ０ 无公害食品　　 疏菜产地环境条件 　　　　 ３ 产地环境 ３． １ 产地４境 应符合 ＮＹ　 　　　　 ５ ０１ ０的规定。 ３． ２ 土坡 应符合 　　　　 ＧＢ　 １ ５ ６１ ８的规定。 ３． ３ 水质 应符合 　　　　 ＧＢ　 ５ ０８ ４的规定。 ３． ４ 土坡条件 选择地势平坦、土壤结构疏松、 　　　　 易于排水的沙壤土或轻壤土。Ｐ Ｈ值 ５ ． ５－８． ５，地下水位在 １ 　 ｍ以 下，土层厚度在 １ｍ以上。 ３． ５ 前茬 不适宜的前茬为花生、红薯类。 　　　　 ４ 播种前准备 ４． １ 种子选择 ４． １． １ 种子选择 选用健壮的麻山药栽子或麻山药块根作为种子， 　　　　 剔除带病、腐烂、受冻、畸型的麻山药。 ４． １． ２ 种子镶殖 用直径大于１ 　　　　 　 ｃ ｍ的山药气生根 （ 零余子）繁殖山药栽子，株距５　 ｃ ｍ＾＇ １ ０　 ｃ ｍｏ ４． ２ 种子处理 ４． ２． １ 切段的块根单个重量为１ ０ ０　 ｇ －１ ５ ０　 ｇ ，长度＞ ，８　 ｃ ｍ。并把山药栽子和山药段分开。 ４． ２． ２ 块根切段时，可用石灰或多菌灵药粉沽断面。 ４． ２． ３ 播前２ ５－３ ０天，将做种的麻山药段或栽子在泥地摊开进行晒种或催芽，至发芽泛绿，切面有 ＤＢ１３／Ｔ　 １００３－ ２００８ 裂痕为宜。忌在水泥地晾晒。 ４． ２． ４ 种子播前，用５ ０ ％多菌灵可湿性粉剂５ ００倍液浸种５　 ｍｉ ｎ－１ ０　 ｍｉ ｎ，可防治种薯腐烂；用十亿 枯草芽抱杆菌龟 （ 萎菌净）拌种，每６ ６ ７　 ｍ２ 用量１公斤，可防治褐腐病和枯萎病。 ４． ３ 整地与施肥 ４． ３． １ 整地 新播种的地块深翻８ 　　　　 ０　 ｃ ｍ－１ ０ ０　 ｃ ｍ。按畦宽８ ０　 ｃ ｍ，畦间距４ ０　 ｃ ｍ做畦。 ４． ３． ２ 施肥 ４． ３． ２． １ 施肥原则 肥料使用原则应符合 　　　　 ＮＹ／ Ｔ　 ４ ９ ６的规定。 ４． ３． ２． ２ 施肥ｉ ｔ 每６ ６ ７ 　 ｍ２ 施用 　　　　 充分腐熟有机肥３ 　 ０ ０ ０　 ｋ ｇ ＾－ ４　 ０ ０ ０　 ｋ ｇ以上，同时每“７　 ｍ２ 补充纯氮８掩－１ ２　 ｋ ｇ（ 折 合尿素约１ ７ 　 ｋ ｇ－２ ５ 　 ｋ ｇ） ，五氧化二磷 １ ０　 ｋ ｇ ＇ 　１ ５ 　 ｋ ｇ（ 折合磷酸二氢按约２ １ 　 ｋ ｇ ＾ 　 － ３ 　 ２　 ｋ ｇ） 　 ，氧化 钾１ ０　 ｋ ｇ－　 １ ５　 ｋ ｇ（ 折合硫酸钾２ ２　 ｋ ｇ ＇ 　３ ３　 ｋ ｇ ） 。底肥提倡用专用肥和缓释肥料。 ４． ３． ２． ３ 施肥方法 有机肥及 ５ ０ ％的化肥播种前耕翻在０ 　　　　 　 ｃ ｍ＇ 　 ＇ ２ ０　 ｃ ｍ土层中混匀。 ５ 播种 ５． １ 播种期 播种时间一般在 　　　　４月２ ０日￣５月 １ ５日之间。当 １ ０　 ｃ ｍ地温稳定通过 １ ０℃进行播种。 ５． ２ 土坡墒情 土壤相对含水量在８ 　　　　０％左右。 ５． ３ 播种方法 开沟点种。在畦两侧各开宽 　　　　 １ ０　 ｃ ｍ－１ ５　 ｃ ｍ、深１ ０　 ｃ ｍ左右的播种沟，将麻山药种子按株距摆放后 覆土 （ 种芽方向要一致） ，覆土后轻轻镇压。注意栽子或段子摆放时．种芽方向要一致。 ５． ４ 播种密度 根据品种特性和 　　　　 地力水平进行调整。棒药５０ ０ （ 】 株／ ６６ ７　 ｍ２ ，小白嘴８　 ００ ０＾　 １ ０　 ０ ０ ０株／ ６６ ７　 ｍ２ ０ ６ 田间管理 ６． １ 整枝 切段的块根可出一个或多个芽，出苗后选留一个壮芽。对侧枝发生较多的品种， 　　　　 去掉顶尖。７月 份，零余子形成过多时，可除去一部分。地上部生长过旺时，可用１ ５ ％的多效哇３ ０　 ｇ ＾－ ４ ０　 ｇ ／ ６ ６ ７　 ｍ２ 对 水均匀喷雾。 ６． ２ 搭架 麻山药播种应及时 　　　　 搭架。架材可用消毒后的竹竿、水泥柱和铁丝等。搭架要牢固。竹竿架一般采 用篱字架，每亩用直径３厘米左右的竹竿５０ ０ （ ）根左右，上面用一根横竹竿连接后用铁丝或绳子绑紧。 架高 ２米左右。 ６． ３ 中耕除草 播种后至出苗前， 　　　　 可用４ ０％的氟乐灵８ ０＾－ １ ０ ０　 ｍｌ ／ ６６ ７　 ｍ２均匀喷雾后混土，防止杂草发生。山药生 长前期遇雨应及时中耕，破除板结。 ６． ４ 追肥 麻山药 　　　　 生长前期一般不追肥。个别缺肥地块可追少量尿素 （ 控制在３ 　 ｋ ｇ ／ ６ ６ ７　 ｍ２ ） ０ 　 　 ７月中旬和８月 中旬追两次三元复合肥或磷、钾肥。每次肥量５ ０　 ｋｇ ／ ６ ６ ７砂。另外可根外喷施钾、锌、翻等微量元素肥 料。 ＤＢ１ ３／Ｔ　 １００３－ ２００８ ６． ５ 浇水、排水 山药生长前期一般不浇水。生长盛期需要保持土壤湿润，遇早应浇小水， 　　　　 亩灌水３ ０　 ｍ３ ＇ ＂４０　 ｍ３ ０ 田间积水已引发多种病害，应及时排积防涝。 ７ 病虫害防治 ７． １ 防治原则 以“ 预防为主、 　　　　 药剂防治为辅”的原则，采用农业防治与化学防治相结合的方法进行防治。化学 防治时所选用的农药使用应符合ＧＢ　 ４ ２ ８ ５规定。 ７． ２ 虫容防治 地上害虫代 　　　　 般不会对麻山药造成危害。虫害防治主要针对缕姑、挤蜡、金针虫等在下害虫。 ７． ２． １ 防治方法 ７． ２． １ ． １ 成虫诱杀 用杨枝把、黑光灯等在成虫发生期诱杀成虫。 　　　　 ７． ２． １ ． ２ 化学防治 在山药播种时， 　　　　 每亩用５ ０ ％辛硫磷乳油２　 ｋ ｇ －３掩或２ ０ ％辛毗乳油５ ０ ０　 ｇ －１ 　 ０ ０ ０　 ｇ加细土 ２ ０　 ｋ ｇ － 　　 ３ ０　 ｋ ｇ拌匀后，顺播种沟撒施。或出苗后用４ ０％辛硫磷乳油 １ 　 Ｏ Ｎ〕倍液或４ ０ ． ７ ％毒死蟀 乳油 １ 　 ５ ０ ０倍液在苗附近开沟灌根，每株用药液 １ ０ ０ｍ１ ｏ ７． ３ 病容防治 ７． ３． １ 病容种类 麻山药病害主要包括炭疽病、红斑病、斑枯病、褐斑病、褐腐病等。 　　　　 ７． ３． １． １ 炭疽病 ７． ３． １． １． １ 农业防治 主要采取清洁田园、轮作等措施。 　　　　 ７． ３． １． １ ． ２ 化学防治 ａ ）架材消毒：搭架前用　 　　　　 ５ ０％多菌灵可湿性粉剂５ ０ ０倍液喷撤旧竹竿，可有效降低菌源数量。 ｂ）在发病初期及时喷施７ ０ ％甲基硫菌灵可湿性粉剂 １ 　 Ｏ Ｎ】 倍液加７ ５％百菌清可湿性粉剂 ５ 　　　　 ０ ０倍 液、或 ２ ５ ％炭特灵可湿性粉剂５ ００倍液、５０ ％多菌灵可湿性粉剂 ５ ０ ０倍液、５ ０％复方硫菌灵可湿性粉 剂 １００ ０倍液，或 １ ０ ％世高水分散剂２００ （ ）倍液。７ ＾－ １ ０天一次，连喷２＾－ ３次。喷药后若遇雨应及时 补喷。 ７． ３． １． ２ 山药红斑病 ａ）与不被侵染的小麦、玉米、烟草、萝 　　　　 卜、胡萝卜、番茄、茄子、葱蒜等作物实行３年以上轮 作，施用无害化肥料； ｂ）用无病种薯做种； 　　　　 。）于每年７月２ ０日左右用４ 　　　　 ０％辛硫磷乳油８０ ０倍液或４ ０． ７％毒死蟀乳油１００ （ ）倍液开沟灌根， 每株用药液 １ ０ ０　 ｍ１ ０ ７． ３． １． ３ 山药斑枯病 防治方法同７ ． ３ ． １ 　　　　 ． １０ ７． ３． １． ４ 山药栩斑病 ａ ）架材消毒同７ 　　　　 ． ３ ． １ ． １ ． ２　 ａ） ０ ｂ）发病初期开始喷洒７０ ％甲 　　　　 基硫菌灵可湿性粉剂 １０ ０ （ 】 倍液加７ ５％百菌清可湿性粉剂１０ ０ ０倍 液，或７ ０ ％甲基硫菌灵可湿性粉剂１０ ０ （ ）倍液加３ ０ ％氧抓化铜悬浮剂６ ００倍液，隔 １ ０天左右喷一次， 连续防治 １ －　 ２次。 ７． ３． １ ． ５ 山药相腐病 ＤＢ１３／Ｔ　 １加 ３－ ２以拍 ａ）药剂浸种：用５ 　　　　 ０ ％多菌灵可湿性粉剂或 １ ． ５ ％ 霉酮１００ ０倍液浸种５＾－ １ ０分钟，捞出晾干后 播种。 ｂ）发病初期开始喷洒７ 　　　　 ０％甲基硫菌灵可湿性粉剂 １０ ０ １ ）倍液加７ ５％百菌清可湿性粉剂 １００ （ 】 倍 液，或４ 口沁多硫悬浮剂５ ０ ０倍液，喷淋茎基部。隔１ ０天左右喷一次，连续防治１ －２次。 ８ 收获 早藉前植株枯葵时进行收获。也可视市场需求，提早或延迟收获。 　　　　 延迟收获时应采取盖土、盖枯 秆等措施防止冻害。