ICS 65.020.20 B 05 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB13/T 1371—2011 红蜜蟠桃生产技术规程 2011 - 03 - 15 发布 河北省质量技术监督局 2011 - 03 - 31 实施 发 布 DB13/ T 1371—2011 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009的规则起草。 本标准由保定市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：河北农业大学、河北省梨工程技术研究中心。 本标准起草人：张殿生、王晓玲、石海燕、李守勉、张江红、许建锋、李政红、孟昭。 I DB13/ T 1371—2011 红蜜蟠桃生产技术规程 1 范围 本标准规定了红蜜蟠桃园地选择与规划、高接换优和栽植、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病 虫害防治及采收等。 本标准适用于河北省区域内红蜜蟠桃的露地生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则 NY 5114 无公害食品 桃生产技术规程 3 园地选择与规划 3.1 3.2 3.3 4 产地环境按 NY 5113 执行。 气候条件、土壤条件和园区规划按 NY 5114 执行。 交通条件要便利，果园与销售地有乡间以上公路相通。运输时间宜不超过 3 h。 高接换优和栽植 4.1 高接换优 4.1.1 高接母树选择 选 10 年内桃树，要求树体健壮，无病虫害。 4.1.2 改接方法及管理 采用“切接结合绑支架法”高接换优，具体方法及管理按附录 A 执行。 4.2 栽植 4.2.1 苗木要求 选以毛桃为砧木，当年播种当年嫁接当年出圃的“三当”苗建园，苗木质量以成熟度高，根系发达、 苗木整齐为选择依据。 4.2.2 栽前工作 规划出道路、作业场地，并确定出定植穴。 1 DB13/ T 1371—2011 4.2.3 栽植要求 冬前或早春，按 2 m×3 m 或 1.5 m×4 m 密度，挖 60 cm×60 cm×60 cm 定植穴，当土壤板结 时应挖 80 cm×80 cm×80 cm 定植穴，在坑底施入腐熟有机肥 3 m3/亩，回填，浇一次大水。3 月 15 日到 20 日间定植。栽苗时，一人拿锹一人持苗，用锹挖土 20 cm-30 cm 深，把苗扶正栽入，回填土， 轻轻向上提苗，踏实。深浅以土面与苗木原深度痕迹持平为好。要求栽植当天浇一次小水。5 天后对栽 植苗木整理，扶正，定干，并在栽植苗两侧向行间各留 0.5 m 打出地垄，垄内浇水，当年垄外间种花 生等矮杆作物。 5 土肥水管理 5.1 前期管理 栽植第一年垄内采取清耕法，保证树体快速生长，垄外间作；第二年垄内面积扩大到 2 m 宽，垄 外缩小到 1 m-2 m。垄内，第一年，当新梢长度超过 15 cm 时，每亩撒施 10 kg 尿素，浇小水一次， 3 15 天后再重复一次，到 6 月中旬止。第二年早春每亩撒施 2 m 腐熟有机肥，并埋施尿素 20 kg，施后 浇大水一次。 5.2 常规管理 第三年及以后，实行全园清耕管理。除草时，疏松表层土壤，保墒。早春表面撒施，亩施入腐熟有 3 机肥 3 m 作基肥，进入盛果期后每亩再加硫酸钾复合肥 100 kg（要求埋入），浇一次大水。在 5 月中 旬浇一次催果水。有条件的，12 月份前浇一次冻水。在雨季，注意排水。 6 花果管理 6.1 疏花疏果 花蕾期疏除甩放长果枝基部 15 cm 以下的所有花蕾，去除过密结果枝上花蕾；落花后 15 天，开始 疏果、定果，留果以枝条中上部，果面向两侧的果为好。根据目标产量、密度计算出每株产量，按标准 果重，计算出平均每株留果数量，按每株理论留果数量 105％留果，具体操作时可视树体大小调整留果 数，以维持亩总果数符合标准为好。疏果次数视生产者时间而定，但定果必须在 5 月中旬完成。 6.2 促花保果 栽植当年，6 月 25 日左右喷 150 倍液多效唑（15％可湿性粉剂），10 天后再喷一次 200 倍液。以 后每年在 5 月 10 日左右，喷一次 200 倍液 PBO 促控剂，采果后三天内喷 1 次 PBO200 倍液，如新梢生 长较旺，10 天后加喷一次。 7 整形修剪 7.1 主要树形 多主枝开心形（密度 2 m×3 m）：干高 40 cm-50 cm，选留 4-5 个主枝，主枝方向均匀分布，主 枝开张角度 45°左右。每个主枝错落配置 10-12 个小型枝组或中、长果枝（包含徒长果枝），在主枝 两侧均匀分布，间距 20 cm 左右。 2 DB13/ T 1371—2011 “丫”字形（密度 1.5 m×4 m）：干高 40 cm-50 cm，选留伸向行间两大主枝，主枝开张角度 40°左右。每个主枝错落配置 20 个左右小型枝组或中、长果枝，在主枝两侧均匀分布，间距 20 cm 左 右。 7.2 幼果期树（1-3 年生）修剪 7.2.1 第一年夏剪 当枝条长到 25 cm 以上时，按树形选留主枝，其他枝条进行拿枝软化， 隔 20 天左右，再进行一 次，并对主枝角度按要求减 5°撑开，对主枝上直立枝进行扭梢。进入雨季，每隔 20 天左右，巡查枝 条生长情况，检查拿枝软化及扭梢效果，效果不好的可进行二次扭梢处理。 7.2.2 第一年冬剪 采取见花留枝法，对主枝外的辅养枝，无花枝条全部去除；主枝上按标准选留小型结果枝组或直接 着生结果枝。竞争枝头留一个方向理想的轻剪长放。 7.2.3 第二、三年修剪 注重重点培养主枝两侧小型枝组，一旦枝组变大，采用夏剪疏除。 7.3 盛果期树修剪 夏剪，在 5 月 20 日左右开始，主要疏除背上直立枝、竞争枝，每株去除的数量不能超过总枝量的 10％。枝条过多时，可采用扭梢措施，削弱其长势，待冬剪处理。 冬剪，采用长枝修剪法，主要做法：去除背上直立枝、背下衰弱枝，留主枝两侧平斜枝，每隔 20cm 左右，留一中长果枝或徒长性果枝，疏除过密的中、短果枝，花束状果枝基本不动。延长枝头轻短截或 甩放。 8 病虫害防治 8.1 主要病虫害 主要的虫害有：桃蚜、梨小食心虫、山楂红蜘蛛、二斑叶螨、桑白介壳虫、桃卷叶蛾、桃潜叶蛾、 桃红颈天牛等，金龟子对幼树危害严重；主要病害有桃褐腐病、细菌性穿孔病、疮痂病等。 8.2 8.2.1 防治方法 防治原则 应注重桃园病虫害预测预报，选用针对性药剂、物理方法和生物方法综合防治。特别是注意果园卫 生，修剪时剪除病虫枝，并随桃园中残枝败叶清出果园或深埋地下。 8.2.2 药剂防治 一般桃园全年喷药 4-7 次。萌芽前，喷 3°Be 石硫合剂，降低越冬病虫基数；花芽露红期喷一遍高 效氯氰菊酯加吡虫啉，主防桃蚜。 花后一周开始，视病虫发生状况，每隔 15 天喷高效氯氰菊酯加吡虫啉加甲基托布津或高效氯氰菊 酯加阿维菌素加甲基托布津 1 遍，防桃蚜、梨小、红蜘蛛及褐腐病等；细菌性穿孔病严重桃园 5 月份喷 药时，加入农用链霉素 1-2 次；果园卷叶蛾严重时，可在常规用药时加入灭幼脲防治。 3 DB13/ T 1371—2011 果实采摘前 20 天不再打药。金龟子危害严重幼树桃园，采用人工捕捉和杀虫灯诱杀方法。 8.2.3 使用农药严格按 GB 4285 农药安全使用标准及 GB/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则执行。 9 采收 应根据客户需求按成熟度分批采收。外销果品一般在果面底色变浅，绒毛减少，七成熟时开始采摘； 就地销售，可在底色变白，八成熟时采摘。采摘应采用专用工具，宜在下午进行。 4 DB13/ T 1371—2011 AA 附 录 A （规范性附录） 切接结合绑支架法 A.1 A.2 A.3 高接母树：10 年以下树龄桃树，要求树势较壮，无树干病虫害。 嫁接工具：手锯 、嫁接刀、木工用扁凿、斧头（或锤子）。 嫁接时间：3 月初—4 月初。 A.4 具体方法： A.4.1 嫁接树修剪。只留三主枝，在三主枝基部20-30 cm左右，选光滑处，锯去上部枝干。 A.4.2 取接穗。接穗要求直径在0.5 cm以上，用嫁接刀在选定接穗两侧削出相等的削面，靠芽的一面 厚，另一边略薄，长4 cm -5 cm，带2-3芽的接穗。 A.4.3 用扁凿在锯口平面上，垂直切下，并迅速将接穗插入，砧穗木质部外沿对齐（俗称骨头对齐） ， 每个主枝上用同种方法嫁接三个接穗，接穗间均匀分布。 A.4.4 用裁成20 cm-30 cm宽地膜先把每个接穗包严，最后再把整个主枝嫁接部位全部包严。防止失 水。 A.4.5 绑支架、除膜和除萌。5月中下旬用竹竿绑在主枝干上，并将选定的新主枝头与之绑在一起，防 止风折；在接穗萌发过程中一旦接芽破开地膜，要及时去除外层包被地膜，但每个接穗地膜不动；在生 长季及时除去非品种萌蘖；5月底对每个主枝上未选为主枝的接头进行壮枝疏除，拧梢操作，削弱生长 势。 _________________________________ 5