ICS 65.020.20 B 05 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB13/T 1417—2011 秋冬西芹基质栽培技术规程 Technological regulation for substrate cultivating autumn-winter celery 2011 - 06 - 15 发布 河北省质量技术监督局 2011 - 06 - 30 实施 发 布 DB13/ T 1417—2011 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准提出单位：河北省农林科学院。 本标准起草单位：河北省农林科学院经济作物研究所。 本标准主要起草人：董灵迪、石琳琪、焦永刚、郭敬华、岳晓历、程立新、侯玉磊。 I DB13/ T 1417—2011 秋冬西芹基质栽培技术规程 1 范围 本标准规定了河北省塑料大棚秋冬西芹基质栽培的产地环境条件，肥料、农药使用原则和要求,生 产管理等系列措施。 本标准适用于河北省塑料大棚秋冬西芹基质栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 无公害蔬菜生产 农药安全使用标准 GB 16715.5-2010 瓜菜作物种子 第 5 部分: 绿叶菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY5010—2002 无公害农产品产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 多层覆盖 在温室或大棚内，为满足芹菜正常生长发育对气温的正常生长要求，并保证在遇寒流侵袭时不受冻 害，采用大棚加天幕加小拱棚和地膜等进行覆盖来提高温度，使作物安全越冬的措施。 3.2 基质栽培 固体基质栽培植物的简称，是用固体基质固定植物根系，并通过基质吸收营养物质和氧的一种无土 栽培方式。 4 生产技术管理 4.1 栽培设施 秋冬西芹基质栽培产地环境条件应符合 NY5010—2002 的规定。 4.1.1 栽培槽 栽培槽宽 100 cm，深 30 cm-35 cm，槽东西或南北延长，坡降为 1:70-75，两栽培槽边缘间距 60 cm， 用砖或泡沫板制作栽培槽，栽培槽可为半地下或地下式，槽内可铺设聚乙烯膜作成封闭式或开放式。 4.1.2 栽培基质 1 DB13/ T 1417—2011 4.1.2.1 技术指标 3 栽培基质有机质占50％左右，容重0.35 g/cm -0.5 g/cm3，最大持水量150％－240％，总孔隙度65％ -80％，pH 6.3-7.4，基质厚度20 cm—25 cm。 4.1.2.2 基质选择 可选用草炭、蛭石、棉籽皮、秸秆等作为材料，按不同比例配成基质。栽培基质用量 50 m3/667 m2-60 m3/667 m2。 4.1.2.3 基质配比 ①草炭：蛭石=1:1，②棉籽皮：蛭石=1：1，③棉籽皮：秸秆：蛭石=1:1:2 4.1.3 水分供给 采用微灌给水，包括滴灌、微喷或渗灌，滴灌管每米流量10 L/h -14 L/h,每孔供水量为400 ml/10 min -600 ml/10 min。 4.2 育苗 4.2.1 品种选择 选用耐低温弱光、冬性强及抗病能力好的品种，如阿特拉斯文图拉、文图拉等品种，种子质量符合 GB 16715.5-2010。 4.2.2 种子处理 ① 温汤浸种：把种子放入 55℃热水中，维持水温均匀，浸种 15 min。 ② 磷酸三钠处理种子：先用清水浸泡 3 h-4 h，再放入 10%磷酸三钠溶液中浸泡 20 min，捞出洗净。 4.2.3 浸种催芽 将处理过的种子用凉水浸泡 24 h，使种子充分吸水，浸泡过程中将种子揉搓数遍，然后放在 18℃ -20℃条件下保湿催芽，直到约 80%以上的种子露白时即可播种。 4.2.4 播种 4.2.4.1 育苗基质配制 用草炭、蛭石按 2:1，草炭、腐熟的棉籽皮、蛭石按 1:1:1 或腐熟的棉籽皮、蛭石按 2:1 配成育苗 3 基质，并在基质中加入 15:15:15 的三元复合肥 1 kg/m -2 kg/m3，混匀装入 72 孔或 128 孔穴盘，准备 播种。 4.2.4.2 播种 将装有基质的穴盘浇透水，以浇水后穴盘下方小孔有水渗出为标准，播入经过催芽的种子，使种子 与基质充分接触，不需要覆盖蛭石，应及时加盖遮阳网，播种后棚室内温度保持 20 ℃-25 ℃，如在石 家庄地区播种时间一般为 6 月下旬至 7 月上旬，播后喷 68％金雷水分散粒剂 600 倍液封闭苗盘，预防 苗期病害。 2 DB13/ T 1417—2011 4.2.4.3 苗期管理 播种后保持穴盘基质的湿度，出齐苗后叶面喷施叶面肥或三元复合肥，每 8 d-10 d1 次。在 2 叶 1 心以后每 7 d-10 d 淋灌 1 次 72.2%普力克水剂 1 000 倍液、68％金雷水分散粒剂 600 倍液防苗期病害。 4.3 定植前准备 4.3.1 底肥使用 3 3 3 将腐熟的有机肥（鸡粪或牛粪）每667 m2施鸡粪3 m 或牛粪4 m -5 m ，尿素10 kg，过磷酸钙40 kg， 硫酸钾15 kg，硫酸镁20 kg，硼砂1 kg， 硫酸钙80 kg混匀，作为底肥均匀混入基质。将配好的基质装 入栽培槽，基质厚度为20 cm-25 cm左右。 4.3.2 安装滴灌系统 将微灌管（滴灌或微喷）放入栽培槽，在每个栽培行处安装一根软管，一端与主管连接，另一端堵 住，使出水口朝上。 4.3.3 盖防虫网 在棚室的通风口处加盖 40 目防虫网，阻止蚜虫、白粉虱及潜叶蝇成虫进入。 4.4 定植 4.4.1 定植时期 日历苗龄 50 d-60 d，生理苗龄 5 片-6 片真叶，苗高 15 cm 左右时定植，如石家庄地区塑料大棚秋 冬西芹定植时间一般为 8 月下旬到 9 月上旬。 4.4.2 定植方式和密度 每个栽培槽定植 3 行，行距 35 cm-40 cm，株距 25 cm，4 000 株/667 m2-5 000 株/667 m2 左右， 定植深度以露心为宜。 4.5 田间管理 4.5.1 温度管理 棚内温度保持白天15 ℃-22 ℃，夜间温度10 ℃-15 ℃；基质温度15 ℃-18 ℃。河北省大部分地 区9月份大棚加大放风口；塑料大棚内降至0℃以下时，要进行多层覆盖，以防发生冻害。 4.5.2 4.5.2.1 水肥管理 水分管理 3 2 3 2 定植后浇定植水，3 d-5 d后浇缓苗水，每次灌水以18 m /667 m -20 m /667 m ，以保持基质湿度 在70％-80％为宜，定植后15 d-20 d，即9月中旬至10月下旬，每7 d-10 d灌一次水，定植初期宜在早 晚浇水，10月中旬后应在上午10点以后浇水，并注意通风降湿。 4.5.2.2 追肥 将腐熟的牛粪或鸡粪放入缸中，按 25 kg 牛粪或鸡粪兑水 500 kg 搅拌混匀。定植后 15 d-20 d，随 2 水第一次追肥，每 667 m 追施备好腐熟的牛粪水或鸡粪水 2000 kg 或尿素 10 kg-15 kg, 硫酸钾 10 kg-15 3 DB13/ T 1417—2011 kg。每隔 15 天追 1 次肥，连续 5 次-6 次，或视芹菜的生长情况增加或减少肥料用量，到收获前 15 d-20 d 停止追肥。秋冬西芹基质栽培中施用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按 NY/T 496 执行。 4.5.3 病虫害防治 4.5.3.1 主要病虫害 西芹主要病虫害有：叶斑病、斑枯病、蚜虫、潜叶蝇等。 4.5.3.2 预防原则 “预防为主，综合防治”，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。使用药剂防治病 虫应符合农药安全使用和禁用农药品种应符合 GB/T 8321 的规定。严格控制农药的安全间隔期。 4.5.3.3 病害防治 4.5.3.3.1 系统化防控技术： 移栽定植田间缓苗后开始:（7-10 d） 第一步：喷达科宁一次，3 桶水/(100 g)袋，7-10 d/次。 第二步：喷阿米西达一次，1 桶水/(10 ml)袋，15 d/次。 第三步：喷阿米西达一次，1 桶水/(10 ml)袋，15 d/次。 第四步：喷世高一次，1 桶水/(10 g)袋，7-10 d/次。 第五步：喷阿米西达一次，1 桶水/(10 ml)袋，15 d/次。 第六步：喷爱苗一次，5 ml/桶水，25 d/次，直至收获。（共 90 d） 4.5.3.4 虫害防治 4.5.3.4.1 生态防治 加盖防虫网，利用天敌防治，利用性诱剂防治，挂黄板诱杀等措施防治。 4.5.3.4.2 药剂防治 药剂防治措施见附录A。 4.6 采收 塑料大棚秋冬季生产一般在 12 月初，温度降到 0℃前适时采收。 A 4 DB13/ T 1417—2011 附 录 A （规范性附录） 西芹主要病虫害及防治措施 病虫害 症状 防治措施 芹菜叶斑病又称早疫病，主要为害叶 预防是防治斑枯病的关键技术，可用 70％达科宁可湿性粉剂 600 倍液或 片，病叶上初呈黄绿色水渍状斑，圆形 或不规则形，病斑灰褐色，边缘色稍深 叶斑病 不明晰，严重时病斑扩大汇合成斑块， 25％阿米西达悬浮剂 1 500 倍液喷施， 感病后，用 32％阿米妙收悬浮剂 1 000 倍液，控制流行速度，用 10％世高水 分散粒剂 800 倍液喷施防控。 终致叶片枯死。茎或叶柄上病斑椭圆 形，灰褐色，稍凹陷。 斑枯病又称叶枯病，芹菜叶和叶柄均可 70 ％ 甲基托布津可湿性粉剂600 染病，常多个病斑融合，边缘明显，红 倍液，25％阿米西达1 500倍液， 褐色至黄褐色，内部黄白色至灰白色， 或56.5％阿米多彩悬浮剂1 000倍 斑枯病 病斑四周常现黄色晕，边缘处聚生很多 液预防，用10％世高1 500倍液， 黑色小粒点。叶柄染病为长圆形稍凹陷 32％阿米妙收悬浮剂1 000倍液、 病斑，边缘明显，褐色，内部色浅。 或10 ％ 世高水分散粒剂800倍液 喷雾防治。 蚜虫 潜叶蝇 选用25％阿克泰水分散剂4 000-6 成虫及若虫在叶背吸食作物汁液，植物 000倍液，或10％吡虫啉1 000倍 嫩叶及生长点被害后，叶片卷缩，萎蔫， 液喷雾。或24.7％阿立卡微囊悬 甚至枯死。 浮剂1 500倍液灌根或喷雾。 成虫用产卵器把卵产在叶中，孵化后的 选用 25％阿克泰水分散剂 4 000-6 000 幼虫在